L'atelier 116 : Boulangerie, Café et Pâtisserie à Strasbourg
Situé au cœur du centre-ville de Strasbourg, au 116 Grand'Rue, L'atelier 116 a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de boulangerie et pâtisserie. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s’est imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de produits artisanaux, alliant tradition alsacienne et modernité. La convivialité et la qualité sont au centre de leur démarche, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon café ou d’un goûter gourmand.
L'atelier 116 se distingue par ses spécialités variées, notamment ses viennoiseries généreuses, ses tartes, ses Bretzels typiques alsaciens, et ses options bio. La boulangerie propose aussi un service de brunch dominical, parfait pour un moment de détente en famille ou entre amis. La diversité des produits, allant du pain au miel aux pâtisseries haut de gamme, en fait une adresse incontournable pour un goûter ou un déjeuner sur le pouce, avec un accent particulier sur la qualité et la fraîcheur.
L’ambiance chaleureuse et le décor cosy de L'atelier 116 contribuent à une expérience agréable. La décoration allie style traditionnel alsacien et touches modernes, avec une terrasse extérieure dans une rue piétonne, idéale pour profiter d’un moment de détente. La convivialité du lieu, associée à un accueil souriant et à une ambiance authentique, en fait un endroit où l’on aime revenir pour découvrir de nouvelles saveurs ou simplement savourer un bon café dans un cadre charmant.
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"toutes les pâtisseries testées sont supers bonnes ! le gâteaux de fromage blanc traditionnel est super bon ! "
@Psapy
"C’était très bon mais au prix de celle ci je pense qu’on peut trouver mieux. Trop sucrée à mon goût "
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"Très bonne boulangerie, cosy avec des spécialités mais pas que 😊 Je recommande pour le petit déjeuner d'arrivée "
@mathilde.tissot7
"Bon choix de produits plutôt de qualité "
@terreshn
"Très bonne boulangerie pour Bretzels entre autres (Reponse Insta à Cyprien)"
@seb62m
"Vends de très bons beignets"
@cflr70
"Tout ce que j'ai testé chez eux est trop bon, mais j'ai moins aimé le flan à la vanille (c'est parce que j'aime des textures plus élastiques / épaisses pour l'appareil)"
@tsipor_a
"Boulang ou tout à l’air bon, test de la tarte fromage blanc (bonne mais recette pas révolutionnaire en elle même), fais aussi coffee/barista, de la queue mais ça va relativement vite, prix normaux, pas vraiment de place pour s’assoir juste un petit comptoir vite fait "
@lola_lvt
"les sandwichs sont pas dingues "
@selkrks
"Especialmente para desayunos. Flan Pretzel"
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"Conseillé par Antoine & Maelys"
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"IN-CRO-YA-BLE ! super et superbe boulangerie à tester"
@mumsophie
"Routard 23/24 4,4 on Google 11/2025"
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"the feuilleté of the pain of chocolat was really good, but lacked some chocolate inside "
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"Boulangerie pas mal, beaucoup de queues aux heures de pointes, quelques créations originales qui sont très bonnes, par exemple le financier au chocolat "
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"Boulangerie pas chère et de bonnes pâtisseries "
@paul.maury
"Testé le 30/03/25. Pris du salé et des tartes rhubarbe et quetsches. tb"
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"boulangerie incroyable ! super choix et très bon "
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"Boulangerie classique, très touristique "
@carambolage
"nice bakery! some vegan options"
@inesb67
"à refaire pour goûter davantage !"
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"Boulangerie avec bon pain et gâteaux "
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"Ottima boulangerie per viennoiserie e pane. Molto gettonata"
@fco85
"Muy cotizada. Mi favorito fue el banana bread."
@ricardo.goca90
"Très bonne boulangerie Attention elle est souvent prise d’assaut et il y a de la queue "
@capugy
"forno che fa anche panini e aperitivi. sembra molto buono e cozy."
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"Pâtisserie typique alsacienne Nous avons pris des Bretzels très bons !"
@azizoux
"Souvent beaucoup de queue ! Mais très bonne :)"
@lolojstn
"The fresh pastries are very good, expecially the citron and strawberry tarts! Pan chocolate not good "
@nicomiglio
"Pratique pour un sandwich ou un 4h"
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"Boulangerie pâtisserie au coeur du centre de Strasbourg. Viennoiseries grosses et bien feuilletées. Meilleures tièdes si on les repassent au four mais elles étaient tout de même bonnes froides cuites il y a quelques heures. Pain au noix très bon, riche en noix c'est ce que je recherche. Vendeuses aimables et efficacité de service. tables à l'extérieur dans une rue piétonne mais tarif plus élevé"
@lisoudu94
"Pastries, viennoiserie, sandwich, outdoor terrace"
@kate.crow
"Meilleure pâtisserie de Strasbourg"
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"Pain de qualité et produits regionaux "
@alizadam
"Décembre 2023 Très bonne boulangerie ! Par exemple le pain au miel amandes. Aller aux 3 petits cochons à côté pour acheter saucissons et pâté !"
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"Très bon pain et grand choix de viennoiseries et desserts"
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"Partiamo proprio dalla Grand Rue in direzione centro storico. Se arrivate la mattina, vi consiglio la colazione all’Atelier 116, un posticino molto carino che serve pain au chocolat deliziosi! All’interno c’è pure il wifi gratuito, oltre che una buona scelta di cibi, per i diversi momenti della giornata."
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"Partiamo proprio dalla Grand Rue in direzione centro storico. Se arrivate la mattina, vi consiglio la colazione all’Atelier 116, un posticino molto carino che serve pain au chocolat deliziosi! All’interno c’è pure il wifi gratuito, oltre che una buona scelta di cibi, per i diversi momenti della giornata."
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"Partiamo proprio dalla Grand Rue in direzione centro storico. Se arrivate la mattina, vi consiglio la colazione all’Atelier 116, un posticino molto carino che serve pain au chocolat deliziosi! All’interno c’è pure il wifi gratuito, oltre che una buona scelta di cibi, per i diversi momenti della giornata."
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"Partiamo proprio dalla Grand Rue in direzione centro storico. Se arrivate la mattina, vi consiglio la colazione all’Atelier 116, un posticino molto carino che serve pain au chocolat deliziosi! All’interno c’è pure il wifi gratuito, oltre che una buona scelta di cibi, per i diversi momenti della giornata."
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"Partiamo proprio dalla Grand Rue in direzione centro storico. Se arrivate la mattina, vi consiglio la colazione all’Atelier 116, un posticino molto carino che serve pain au chocolat deliziosi! All’interno c’è pure il wifi gratuito, oltre che una buona scelta di cibi, per i diversi momenti della giornata."
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"manger rapide et bon souvent prisé"
@leajacquemoud
"Millefeuille avec une sauce noisette excellent "
@frenchtiger
"Trop bon, des roules à la cannelle 🥰 Et spécialités Alsacienne !! "
@grad.pauline
"Boulangerie spécialité Alsacienne 👌"
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"Plutôt bon, farine bio, pas cher Ok pour dépanner un midi"
@chouvandiem
"boulangerie avec petite et terrasse propose aussi des boissons chaudes croix à la cannelle 1.30e au 1er février 2023"
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"Excellente mais un peu cher"
@maeva.gourdon
"Une des meilleures boulangeries de Strasbourg selon moi 😊"
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"Macarons et pâtisseries haut de gamme "
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"des viennoiseries, des pâtisseries et du salé avec des places à l'intérieur et à l'extérieur ! "
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"Viennoiseries 🥐 délicieuses et bretzel "
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"Bio. TB. Quelques places mais tout petit. "
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"Viennoiseries ENORMES et trop bonnes"
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"Bretzel et petits bonhommes "
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"Boulangerie délicieuse en salé et sucré !! "
@alexandra.roth
"bon mais un tout peu déçue tant on m’en avait vanté les mérites, mais reste sympa quand même; toujours énormément de monde "
@aalice.girin
"Super boulangerie—> tartelettes aux framboises superbe, mais aussi salades et sandwichs sympas"
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"Très bonne boulangerie, d'ailleurs on remarque son succès rapidement le dimanche matin, il y a la queue constamment. Très bonnes viennoiseries. "
@aziliz_trips
"Très bonnes viennoiseries et très bons pains "
@dangmarierisch1
"Coup de ❤️ pour les chaussons aux pommes"
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"Nice bakery with good kuglof and pumpkin seed Bretzel"
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"Boulangerie pâtisserie artisanale. Spécialités alsaciennes dont les Bretzels, sandwich Mauricette et Flammish mais aussi le gâteau Mini Streussel."
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"Bonne boulangerie, tout est bon "
@mmayoline
"Bodykiss schwärmt davon. Bäckerei/Frühstück https://instagram.com/latelier116?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Boulangerie où l’on est accueilli avec le sourire, qui fait tout maison et bio ! Les bretzels et les malicettes sont très très bons, tout comme les salades 🥨"
@evarumeau
"Bonne boulangerie avec bretzels sucrés et salés "
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"Bretzels de qualité. Beaucoup de choix pour manger entre amis au bord de l'eau à emporter."
@martinreuland
"Bakkerijtje met belegde broodjes"
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"Bretzels originaux et viennoiseries excellentes. P’tit dej parfait. "
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"Boulangerie, très bons bretzel"
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"Excellente boulangerie au pain bio."
@lifael
"Pâtisserie ok mais ça casse pas trois pattes à un canard ! Service moyen au milieu des abeilles... "
@clement.morville
"N'hésitez pas allez y les yeux fermés "
@leau67
"Très bon pour goûter un peu cher "
@pinoystar
"Bon pain Bio et bonne pâtisserie "
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"Flamish : pain, crème, lardons, gruyère."
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"Trop bonne boulangerie Validé : tarte rhubarbe, flan, bretzel à la graine de courge et kouglof "
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"Incontournable de Strasbourg, la meilleure askip "
@dgmt.cam
"Super - meilleure boulangerie de strasbourg! Prendre les bretzels gratinés+ sésames et surtout tarte à la rhubarbe/meringuée"
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"Manège, kouglof, très bon pain "
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"Boulangerie avec un choix énorme et excellent"
@maelle.audiau
"LA boulangerie où j’achète mon pain. Bio en plus !! Tout est bon du pain, aux bretzels ainsi que les patisseries "
@lolavogel
"Bonne boulangerie bio pas chère "
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"Petit resto à tartines (principalement) avec jolie terrasse. Profits frais et petits prix mais portions un peu chiches. (Découvert avec Juliette)"
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"Supposed to be the best bakery in Strasbourg, tried and approved ! "
@rachelinou
"Meilleure boulang de Stras"
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"Cette boulangerie-pâtisserie, disposant d'une belle arrière-salle pour se restaurer ou prendre une boisson, propose des classiques de la viennoiserie, des sandwichs pour les petits creux mais surtout une gamme très développée de pains bio à des tarifs extrêmement compétitifs et raisonnables. Parmi les produits proposés et présentés de manière soignée, vous pouvez choisir entre : pains norvégiens, kougelhopfs ou encore pâtisseries aux fraises, au chocolat... Dès l'entrée, l'étalage et l'ambiance vous séduisent ! L'accueil au sein de cette boutique est très sympathique et la décoration tendance et cosy. N'hésitez pas à vous y arrêter, nul doute que vous aurez envie d'y revenir !"
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"Pain délicieux qui tiennent bien plusieurs jours. Tous au levain et bio. Nb: ils ont 1 pain pauvre en gluten (plutôt bon). "
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"07 semaine. 08 dimanche BOULANGERIE ouvert le dimanche pain aux fruits "
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"Boulangerie / salon de thé à tester"
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"07:00-19:00 tous les jours "
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"Peut être bien la meilleure de Strasbourg 🤔"
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"il suffit de passer les portes de cette boulangerie pour être ébahi par toutes les petits délices qu'elle propose. Le plus difficile pour vous sera de choisir entre le choix incroyables."
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"Pains artisanaux et originaux"
@blandine.allmn