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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Spanish."
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"Arbequina est avant tout un bar à tapas espagnol indépendant, ouvert depuis 2016. L’établissement met l’accent sur des produits de qualité et des assiettes à partager, avec une cuisine espagnole qui incorpore également quelques influences venues d’ailleurs. Le Guide Michelin le classe d’ailleurs dans la catégorie cuisine espagnole et le décrit comme un tapas bar à l’atmosphère décontractée et bohème. La carte est volontairement assez courte mais travaillée : on retrouve des classiques espagnols ainsi que quelques créations avec des influences moyen-orientales. Le tapas à partager est vraiment au cœur de l’expérience. L’établissement possède également une véritable identité de bar : cocktails artisanaux, vins espagnols et vins naturels accompagnent les plats. Le long comptoir en zinc et l’ambiance animée font partie de son identité. Et petit détail que je trouve particulièrement intéressant pour ton Mapstr : Arbequina occupe une ancienne pharmacie victorienne dont l’enseigne historique « RA Neville Dispensing Chemist » a été découverte puis restaurée. Ça ajoute une petite dimension patrimoine commercial / architecture historique à l’adresse. "
@kycap
"Pas mal d'option vege, guide Michelin 2026"
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"Very nice little restaurant. Small dishes to share all very good! "
@martinchaillet33