Es Canyis

Restaurant Es Canyis : Paella, Tapas et Vue sur la Mer

Le Restaurant Es Canyis, ouvert en 2023 et situé au Passeig Platja d’en Repic, 32 dans le quartier Bajo d’El Port, est une référence locale. Fondé par une famille passionnée de cuisine méditerranéenne, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance conviviale. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine simple mais raffinée, mettant à l’honneur les spécialités locales telles que la paella, les tapas et les poissons frais.

Ce restaurant est réputé pour ses arroces, notamment la paella, mais aussi pour ses entrées classiques et ses plats de viande ou de poisson. La salle principale, pouvant accueillir 60 personnes, ainsi que le salon privé au deuxième étage, offrent un cadre idéal pour un repas en famille ou entre amis. La terrasse estivale permet de profiter pleinement de la vue sur la baie, créant une atmosphère relaxante et authentique, parfaite pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre méditerranéen typique.

L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor simple mais soigné, intégrant de grandes fenêtres donnant sur la mer. La décoration méditerranéenne, avec ses tons clairs et ses matériaux naturels, contribue à une atmosphère détendue. Le restaurant, reconnu par le Guide Michelin 2023, allie simplicité et élégance, offrant un lieu idéal pour savourer une excellente cuisine tout en profitant d’un panorama exceptionnel sur la côte baléare.