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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux Ă voir autour
"Recommandé par Michelin. Très sympa "
@lilychr
"Lugar pequeño. Recomendable en la barra para que te expliquen los platos y ver como cocinan. La carta va cambiando."
@anaste
"Recomanat per nunca Comas solo "
@cucaxx70
"Cocina honesta (y abierta, como su propio nombre indica) a unos metros del mercado central de Alicante. Desde el respeto al producto, en Open reinventan cada materia prima que llega a sus manos. Prueba su catalana de atĂşn rojo, que por algo es uno de los platos que perdura en su carta desde hace años, su steak tartar con bearnesa, su pepito de pluma ibĂ©rica o la francesinha de cordero. En Open les va el riesgo, pero el resultado es sorprendente: ÂżquĂ© tal te suenan sus callos de bacalao, garbanzo y sobrasada o sus manitas con setas, quisquilla y cereza? En Open rezuman producto alicantino por los cuatro costados en un local decorado con estilo industrial y al que apetece ir con un grupo de amigos y pedirse toda la carta. Si eres un voyerista gastronĂłmico como nosotros, un consejo: reserva en su barra… ¡y a disfrutar! Bonus track: por todos es sabido que Alicante, más allá de los restaurantes, es el paraĂso de las barras en las que comer (muy) bien. Esta tendencia, que lleva varias dĂ©cadas ya implantada en la ciudad (quizá desde los años 70, cuando naciĂł Nou ManolĂn), está reinventándose con inesperados conceptos viajeros de reciente creaciĂłn, de pequeño tamaño y gran aceptaciĂłn por parte del pĂşblico alicantino, siempre ávido de lugares en los que comer bien pero en espacios más informales… ¡y con las manos!"
@javierclementelinde
"Buena barra para comer ahĂ con cocina vista."
@franguz