Pastorale

Restaurant Pastorale : Gastronomie étoilée à Rumst

Le restaurant Pastorale, situé au 22 Laarstraat dans le quartier de Rumst en Belgique, a été fondé en 2012 par un chef passionné. Depuis ses débuts, il s’est rapidement distingué par son approche innovante de la gastronomie, obtenant deux étoiles Michelin et étant élu meilleur restaurant végétarien de Belgique en 2018. Son histoire témoigne d’un engagement constant pour l’excellence culinaire et la créativité gastronomique.

Ce restaurant gastronomique propose une cuisine fine dining axée sur la qualité des produits, notamment les légumes, la viande et le poisson. Avec une carte raffinée comprenant des menus dégustation à partir de 3 ou 4 plats, le Pastorale mise sur l’équilibre entre saveurs et présentation. La sélection de vins, incluant des options exclusives, complète parfaitement cette expérience culinaire d’exception. La renommée du lieu repose aussi sur ses distinctions telles que le Gault&Millau 17/20 et la 91ème place sur La Liste.

L’ambiance du Pastorale se distingue par un décor élégant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte gastronomique. Le cadre allie sobriété et raffinement, créant une atmosphère propice à l’éveil des sens. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire mémorable dans un environnement cosy et sophistiqué.