Taverna 58 : Ristorante italiano abruzzese a Pescara
Fondée en 2019, la Taverna 58 à Pescara, située au Corso Gabriele Manthone, 46, dans le quartier central, est un véritable ristorante italien spécialisé dans la cuisine abruzzese. Ce lieu a été repris récemment par une nouvelle gestion, qui souhaite mettre en avant la tradition, la cuisine et une touche de folie pour surprendre ses clients. La Taverna 58 s’inscrit dans une démarche de valorisation des saveurs locales, en proposant des plats typiques comme la fellata ou les spaghetti della Fara au sugo finto, tout en offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats traditionnels accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisis pour sublimer chaque bouchée. La carte met en avant la richesse de la cuisine abruzzese, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation. La Taverna 58 est également appréciée pour son ambiance chaleureuse, où le décor mêle éléments traditionnels et touches modernes, créant un espace accueillant pour tous les amateurs de cuisine italienne.
L’atmosphère de la Taverna 58 reflète l’esprit du lieu : un lieu où la convivialité et la passion pour la gastronomie se rencontrent. Le décor, à la fois simple et authentique, invite à la détente et à la découverte des saveurs italiennes dans un cadre typique. Un endroit idéal pour savourer un bon verre de vino tout en profitant d’un cadre qui respire la tradition et la convivialité, au cœur de Pescara.
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"SEMBRA MOLTO MOLTO INVITANTE"
@temakiandre
"Uno storico locale che recentemente è stato recuperato da una nuova gestione all'insegna del concetto «tradizione, cucina e mattità» ossia quel pizzico di follia che deve sorprendere sempre. Ne è nata un'interpretazione piacevole e divertente di molti piatti abruzzesi come la fellata o gli spaghetti della Fara al sugo finto."
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"Eccellente ristorante di cucina abruzzese (pesce ma anche prosciutto di Scanno, formaggi, carne)"
@gianpaolo.quatraro
"35€ simbolo della tradizione"
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"Piatti tipici tradizionali. Ottime crespelle in brodo. "
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"La Taverna 58, c'est le restaurant gastronomique de Pescara. Il était placé au 58 de la rue Manthoné, avant de déménager dans la même rue, dans un ancien parking à carrosse. L'espace fait de vieilles pierres est savamment éclairé. La tradition et ses produits du terroir sont au centre d'une carte mêlant les arômes avec finesse et coeur. La cave installée dans d'anciennes fondations romaines est une petite merveille regroupant les meilleurs vins de la région, l'excellent Montepulciano des Abruzzes notamment, ainsi que les grands crus d'Italie et quelques grands vins français. Car Giovanni Marrone, le propriétaire, est un sommelier reconnu. La cave de son restaurant est un vignoble qu'il entretient avec amour et fantaisie. Autour de lui, l'équipe est la même depuis l'ouverture du restaurant en 1980. Le chef Giuseppe Marro est un gourmand ayant fait de son vice un art. En salle, les serveurs sont classes, efficaces, courtois et de bon conseil. La présentation des plats est à l'image du lieu, proche de l'excellence. Un conseil : pour digérer, goûtez un verre de genziana , liqueur mélangeant les saveurs de certaines fleurs endémiques de la région. Enfin, une petite mezzanine à l'abri des regards permet aux couples de passer un repas romantique. Réserver une table pour le dîner est fortement conseillé."
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"Cuisine typique des abruzzes, très bon Montepulciano (inferi). Penser à reserver"
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"Cucina classica abruzzese "
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"http://www.locuste.org/component/content/article/9-ristoranti/1683-taverna-58"
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