Toro

Toro : Restaurant espagnol et tapas à Boston

Fondé il y a plus de vingt ans par les chefs Ken Oringer et Jamie Bissonnette, Toro est un restaurant espagnol renommé situé au 1704 Washington St, dans le quartier du South End à Boston. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine ibérique, alliant tradition et modernité dans un cadre dynamique. La passion pour les saveurs authentiques et la qualité des produits en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes en quête d’une expérience culinaire unique.

Toro se distingue par ses tapas variées, allant des classiques patatas bravas et pan con tomate aux plats plus élaborés comme la paella et le bone marrow braisé. Le restaurant offre également une sélection de charcuterie, fruits de mer et plats de viande, parfaits pour un dîner convivial ou un bar à tapas animé. La créativité du chef Darrell Boles et la richesse des saveurs assurent une expérience gustative mémorable, que ce soit pour un dîner entre amis ou en famille.

L’ambiance de Toro reflète l’énergie de la cuisine espagnole, avec un décor moderne et chaleureux. La salle, souvent animée, dispose de tables en bois massif et d’un bar convivial où l’on peut déguster cocktails et vins espagnols. La musique et l’atmosphère vibrante contribuent à faire de chaque visite un moment agréable, dans un cadre à la fois cosy et dynamique, idéal pour découvrir la richesse de la gastronomie espagnole à Boston.