Tintamarre Saveurs Levantines

"Vu dans Paris secret. Libanais."

@m_charbonnier

"Tres bonn restaurant libanais"

@geoffroy.reiss

"Cantine libanaise au poil À midi, on mise sur le mezze “selon l’humeur du moment”, fort bien luné ce jour-là (16,50 €) : yaourt maison enluminé d’huile, lascive croquette de halloumi miellée, fatteh aux pois chiches à remonter d’une pointe de sel et rillettes d’aiglefin aux pignons… Avant de voir atterrir des mantis arméniens, ces ravioles au bœuf ouvertes à la sauce tomate, disposées en rosace fascinante sous un pompon de labneh poudré de sumac (25 €)"

@Aurore.B

"Petit restaurant Plat de mantis dingue (32€) "

@rhin.alice

"Noté 4,5/5 sur 500 avis Une cantine levantine savoureuse qui met de la lumière à Laumière ! Levant se lève à Paris ! Depuis quelques années, un courant culinaire chaud souffle sur la capitale amenant avec lui des giboulées de houmous et des éclaircies de citron confit. Dans la ribambelle de ces restos “levantins”, il y a du bon et du bof, certaines adresses se contentant de bégayer les maîtres-mots de cette cuisine “festive, méditerranéenne, de partage” – mais n’est pas Ottolenghi qui veut. Ni Gabrielle Beck. Qui ? La cheffe libanaise de cette cantine qui régale en toute sincérité et sans tapage (malgré son nom). Murs burinés, banquettes en contreplaqué, accueil crémeux comme un labneh… À midi, on mise sur le mezze “selon l’humeur du moment”, fort bien luné ce jour-là (16,50 €) : yaourt maison enluminé d’huile, lascive croquette de halloumi miellée, fatteh aux pois chiches à remonter d’une pointe de sel et rillettes d’aiglefin aux pignons… Avant de voir atterrir des mantis arméniens, ces ravioles au bœuf ouvertes à la sauce tomate, disposées en rosace fascinante sous un pompon de labneh poudré de sumac (25 €). Un petit bonheur que l’on irrigue d’une citronnade maison comme un soleil levant (4 €). Avant, en dessert, une gracile nage d’agrumes ointe de fleur d’oranger et pointillée de pistaches (8 €). Derrière le comptoir, Gabrielle fermente, met en pot (regardez ces poires à l’arak et à l’anis !) et tient aussi un petit coin épicerie. Alors OK, c’est ouvert depuis 2018 et on était passé à côté… Mais mieux vaut zaatar que jamais !"

@camfou

"Le Monde : Créé en 2018 sur l’avenue Jean-Jaurès, à Paris, le resto Tintamarre, tenu par la cheffe Gabrielle Beck, née non loin de Beyrouth, commence à faire du bruit. La patronne s’est lancée sur le tard, mais avec des convictions bien ancrées (produits issus de l’agriculture biologique, circuits courts…), qui font des merveilles dans l’assiette. Derrière la devanture jaune à petits pois blancs du restaurant, une déco entre brocante chic et mobilier recyclé pour un moment savoureux à prix maîtrisés. Houmous vivifié par le citron, chou-fleur rôti à l’huile d’olive, chawarma de cochon, croquettes de halloumi caramélisées au miel… deux formules à 17 euros et 19 euros permettent de retrouver le vrai goût du Liban à deux pas du canal de l’Ourcq."

@thomasrosset14

"Cuisine levantine excellente mais très chère. Carte des vins pas très intéressante. Je boirait de l’eau la prochaine fois"

@florent.jaime93

"Très bon, soigné, Un peu cher, cadre sympa mais pas ouf "

@alison.blanc

"Cuisine avec son grand père, sandwich halloumi à midi "

@louis.vuillermoz1

"On y a fait le cours de cuisine libanaise, très bon !"

@benjamin.bu

"trop bon libanais ils ont du trop bon fatteh"

@beaumoqueur

"Liban Gabrielle Beck twiste avec talent la cuisine surannée de son jeddo (grand-père) comme de savoureuses croquettes de halloumi ou un régressif shawarma au cochon. Si votre bourse vous le permet, osez une rare quille d'obeideh - vieux cépage libanais - du domaine Sept."

@paulinef1410

"https://lefooding.com/restaurants/tintamarre"

@patricericher

"Cuisine du Levant, testé uniquement le quatuor de mezzé qui était très bon et assez copieux même à deux et en tant que plat unique quand on a pas une grosse faim. Calme et service chaleureux."

@celine00

"méditerranéen, pas mal mais cher. ambiance cosy inside"

@alexia.renault

"Cuisine levantine avec une carte courte mais efficace ! On peut partager pleins de petites entrées ou prendre un plat. Délicieux, copieux et service adorable. "

@marionngh

"Resto libanais, pleins de mezzes à partager, un peu cher pour la quantité et le goût. Bel endroit et bon accueil."

@laurak25

"Super restau libanais, top 2 discover Paris "

@thomas.caresche

"Entrées délicieuses, les plats nous ont moins convaincus. Le service était juste adorable. "

@triploclick

"Le Fooding Cantine libanaise"

@amma_foodtour

"A deux pas du canal de l’Ourq, entre la place Stalingrad et le parc de la Villette (Cité des Sciences), une devanture jaune à petits pois blancs éveille la curiosité des passants. Dans ce resto libanais, la cheffe Gabrielle Beck propose des produits bio, locaux, de la fraîcheur, des viandes extra..."

@flopasenfer

"cuisine est méditerranée et arménie. Joli décor sur le site. Démarche eco"

@topdod

"Héritage libanais, mélanges méditerranéens "

@lea.bandinelli

"Restaurant méditerranéen / turc / libanais "

@mel_frr

"Cuisine levantine, à partager ou pas "

@chloe.algaron

"Formules déjeuner Tapas méditerranéens et plats le soir"

@myrtillesuran

"Libanais, palestinien, arménien. Poulet aux oignons confits. Cochon croustillant "

@tamtams

"Resto libanais très bon mais trop cher "

@paluloli76

"Méditerranéen Passé devant, a l'air sympa Assez petit"

@rosembam

"Cuisine très fine. TOUT est trop bon."

@fourniat.coralie

"restaurant libanais, pas très cher et super bien noté "

@estwil

"resto végé sympa (reco Martin)"

@larabakech

"Créé en 2018 sur l'avenue Jean-Jaurès, à Paris, le resto Tintamarre, tenu par la cheffe Gabrielle Beck, née non loin de Beyrouth, commence à faire du bruit. La patronne s'est lancée sur le tard, mais avec des convictions bien ancrées (produits issus de l'agriculture biologique, circuits courts...), qui font des merveilles dans l'assiette. Derrière la devanture jaune à petits pois blancs du restaurant, une déco entre brocante chic et mobilier recyclé pour un moment savoureux à prix maîtrisés. Houmous vivifié par le citron, chou-fleur rôti à l'huile d'olive, chawarma de cochon, croquettes de halloumi caramélisées au miel... deux formules à 17 euros et 19 euros permettent de retrouver le vrai goût du Liban à deux pas du canal de l'Ourcq."

@ts4h9jfqqw5

"cuisine libanaise revisitée. sandwich que le midi. un peu cher rapport qualité prix pour le soir. réservation recommandée "

@maschlum

"Restaurant avec nourriture du MO apparemment très bon "

@lashazzz

"croquettes halloumi shawarma au cochon "

@luciebrehin30

"Petit libanais fort sympathique avec une formule à 12e à 12h qui est bonne et blindée."

@djouze

"Tintamarre Créé en 2018 sur l’avenue Jean-Jaurès, à Paris, le resto Tintamarre, tenu par la cheffe Gabrielle Beck, née non loin de Beyrouth, commence à faire du bruit. La patronne s’est lancée sur le tard, mais avec des convictions bien ancrées (produits issus de l’agriculture biologique, circuits courts…), qui font des merveilles dans l’assiette. Derrière la devanture jaune à petits pois blancs du restaurant, une déco entre brocante chic et mobilier recyclé pour un moment savoureux à prix maîtrisés. Houmous vivifié par le citron, chou-fleur rôti à l’huile d’olive, chawarma de cochon, croquettes de halloumi caramélisées au miel… deux formules à 17 euros et 19 euros permettent de retrouver le vrai goût du Liban à deux pas du canal de l’Ourcq. 80, avenue Jean-Jaurès. Tél. : 01-44-52-01-63. Tintamarre. paris/"

@sebastien.stenger

"Saveurs levantines essayer Manti (plat signature)"

@laurecherie

"Libanais sympa ! Un peu cher mais c’est plus copieux qu’on ne le croirait"

@tom1tomtom2

"A deux pas du canal de l’Ourq entre la place Stalingrad et le parc de la Vilette, se trouve le restaurant Tintamarre. Sa devanture jaune à petits pois blancs attise notre curiosité. A l’intérieur, l’ancien et le nouveau cohabite ensemble : chaises de bistrot libanaise chinées et restaurées, luminaires des années 50 et mobilier contemporain, cet espace chaleureux nous donne envie de nous y poser. Au menu, des produits artisanaux, locavores et saisonniers pour nous faire voyager ! Tagliatelles de courgettes, chankliche et tomate confites; Sardines à l’huile ou encore frikeh au boeuf ou végé, nos papilles et notre odorat s’émoustillent devant ses parfums légendaire du Levant."

@montseparis

"Tintamarre A deux pas du canal de l’Ourq entre la place Stalingrad et le parc de la Vilette, se trouve le restaurant Tintamarre. Sa devanture jaune à petits pois blancs attise notre curiosité. A l’intérieur, l’ancien et le nouveau cohabite ensemble : chaises de bistrot libanaise chinées et restaurées, luminaires des années 50 et mobilier contemporain, cet espace chaleureux nous donne envie de nous y poser. Au menu, des produits artisanaux, locavores et saisonniers pour nous faire voyager ! Tagliatelles de courgettes, chankliche et tomate confites; Sardines à l’huile ou encore frikeh au boeuf ou végé, nos papilles et notre odorat s’émoustillent devant ses parfums légendaire du Levant."

@pi314

"Cheffe libanaise. Menus midi entre 17 et 19€"

@isabelleraoul

"Un must les croquettes de halloumi"

@mathfau

"Saveurs libanaises, pas cher, à coté coloc "

@florine.oh

"Restaurant trop bon dans le 19ème, les croquettes d’Halloumi sont bcp trop bonnes "

@sophie.dalteroche

"Tout est très bon et le service est excellent! Coup de coeur pour les croquettes d’Halloumi 😯"

@mahssimo

"Créé en 2018 sur l’avenue Jean-Jaurès, à Paris, le resto Tintamarre, tenu par la cheffe Gabrielle Beck, née non loin de Beyrouth, commence à faire du bruit. La patronne s’est lancée sur le tard, mais avec des convictions bien ancrées (produits issus de l’agriculture biologique, circuits courts…), qui font des merveilles dans l’assiette. Derrière la devanture jaune à petits pois blancs du restaurant, une déco entre brocante chic et mobilier recyclé pour un moment savoureux à prix maîtrisés. Houmous vivifié par le citron, chou-fleur rôti à l’huile d’olive, chawarma de cochon, croquettes de halloumi caramélisées au miel… deux formules à 17 euros et 19 euros permettent de retrouver le vrai goût du Liban à deux pas du canal de l’Ourcq."

@delavilleongaetan

"Testé en mai 2023 Vraiment très bon (les croquettes haloumi notamment) et service ultra sympa et efficace ! Je recommande"

@led_zeppelin

"menu midi semaine 14-17€ brunch dimanche"

@flo2505