Maison Gambert

Maison Gambert : Bistronomie raffinée à Tain-l'Hermitage

La Maison Gambert a ouvert ses portes en février 2016, dans la charmante ville de Tain-l'Hermitage, en France. Fondée par le chef Mathieu Chartron et son frère Benoit en salle, cette adresse s'inscrit rapidement comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine inventive et de vins de qualité. Après un incendie en août 2022, l'établissement a rouvert fin 2023, renforçant sa réputation d'adresse chaleureuse et authentique.

Ce restaurant se distingue par sa bistronomie raffinée, mêlant créativité et produits locaux. La Maison Gambert propose un menu varié, avec des plats tels que la truite marinée à la Chartreuse verte ou le poisson du moment, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La terrasse, idéale pour un brunch ou un repas en amoureux, offre un cadre convivial et apaisant, parfait pour profiter du soleil dans le quartier de la Petite Pierrelle.

L'ambiance y est chaleureuse, avec un décor alliant modernité et touches traditionnelles, créant un lieu accueillant où l'on se sent comme chez soi. La salle, élégante mais décontractée, invite à la détente et à la dégustation, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou simplement un verre de vin entre amis. La Maison Gambert reste une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'authenticité dans la région de Tain-l'Hermitage.