PanPerMe

PanPerMe : Pâtisserie et brunch sans gluten à Milan

Fondé en 2019 par une équipe passionnée, PanPerMe est une adresse incontournable située dans le quartier Viale Monte Nero à Milan. Ce lieu a été conçu pour offrir une alternative gourmande et sans gluten, répondant aux besoins des amateurs de pâtisserie sans gluten et sans lactose. La passion pour la qualité et la diversité des produits se reflète dans chaque création, allant des briochettes aux brownies, en passant par des pizzas et focaccias, toutes élaborées avec des farines de teff, riz, millet, sarrasin, ainsi que des légumineuses comme les pois chiches et lentilles. La spécialité du lieu reste le brunch dominical, proposé avec quatre options différentes, idéal pour un moment convivial et gourmand. La petite cuisine ouverte permet également de découvrir des plats savoureux, parfaits pour un repas complet sans gluten. La clientèle apprécie particulièrement la qualité des pâtisseries, notamment la tarte au chocolat et aux myrtilles, ainsi que la variété de leurs produits, souvent vegan ou à la demande. L’ambiance chaleureuse et le décor en briques apparentes, avec des plafonds en bois, créent un cadre accueillant et authentique, idéal pour une pause gourmande dans la ville. PanPerMe s’impose comme une référence pour un brunch ou une colazione sans gluten, dans un environnement cosy et convivial.