The Butcher's Shop

"Ouvert depuis plus de 20 ans, ce restaurant est un établissement incontournable de Fajara. C'est avant tout une boucherie, où les locaux aisés viennent s'approvisionner. Mais il s'agit aussi d'un restaurant un peu cher certes, mais dans lequel le propriétaire a su créer une ambiance très agréable. On vous conseille de commencer par vous installer sur la terrasse en sirotant leur fameux cocktail jus de baobab et bissap. Un vrai délice. Ensuite, la carte propose des plats d'inspiration méditerranéenne, avec des formules tapas qui vous permettent de goûter à de nombreux mets... Attention par contre, prévoyez un peu de temps pour cette halte gourmande, l'attente peut y être assez longue."