Taf Coffee Athens : Café de spécialité depuis 2009
Fondé dans les années 90 par Yiannis Taloumis, Taf Coffee à Athènes a marqué l’histoire du café grec en évoluant d’une simple torréfaction traditionnelle à un pionnier de la troisième vague du coffee. Ouvert en 2009, ce café de spécialité s’est rapidement distingué, recevant des reconnaissances internationales, notamment pour leur blend Rosebud, médaillé au Australian International Awards 2017. La passion et l’expertise de l’équipe ont permis à Taf de devenir une référence pour les amateurs de café à Athènes, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience authentique. Situé au 7 rue Emmanouil Mpenaki, dans le quartier d’Athina, le lieu incarne un héritage riche et une tradition d’innovation dans le monde du coffee shop. La qualité du café, la maîtrise du barista et l’histoire du lieu en font un incontournable pour tout passionné. L’ambiance chaleureuse et le décor soigné créent un espace convivial où chaque visite devient une découverte sensorielle, dans un cadre à la fois moderne et empreint d’histoire.
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"Even though I feel like Taf Coffee needs no introduction, a guide to specialty coffee shops in Athens wouldn’t be quite right without featuring them. The roastery was found by Yiannis Taloumis already in the 90’s. It evolved from roasting the traditional Greek way to becoming a pioneer in bringing third wave coffee to Greece and finally to the capital Athens. Taf was actually the first specialty coffee shop to open in Athens as early as 2009. With such a longstanding tradition and experience it is no wonder that Taf received recognition way beyond the Greek borders. Just this year their house espresso blend Rosebud won the bronze medal for the category espresso blend at the Australian International Awards 2017. It has a creamy feel and smooth body with caramel, chocolate and nutmeg aroma. Give it a try when you pass by the cafe! But not only the coffee is excellent! During my visit Konstantinos Iatridis, the winner of the Hellenic Barista Championship 2017, did a great job explaining the different coffees and helping me choose. 🙂"
@amyogeek