Le Baron

Le Baron, restaurant gastronomique à Ferrières-en-Brie

Le Baron, situé rue du Château dans le quartier de Ferrières-en-Brie, a été ouvert en 2022 par le chef Michel Roth, reconnu pour son expertise gastronomique. Ce restaurant allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire raffinée dans un cadre historique. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de gastronomie en quête d'une visite culinaire d'exception, notamment grâce à ses menus dégustation et ses vins soigneusement sélectionnés.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus à étapes élaborés par des chefs de renom, dont Michel Roth. Le Baron offre également un bar élégant, parfait pour savourer un apéritif ou un digestif dans une ambiance chaleureuse. La cuisine met en avant des plats sophistiqués, avec la possibilité de personnaliser certains menus, comme le remplacement de viande par du poisson, pour répondre aux attentes de chaque client.

L'ambiance au Le Baron est à la fois chic et accueillante, avec un décor soigné réparti en plusieurs salles. La décoration allie élégance classique et touches modernes, créant un environnement idéal pour une dégustation ou une visite dans un lieu d’exception. La vue sur le château et le jardin ajoute une dimension supplémentaire à cette expérience gastronomique, où chaque détail est pensé pour le confort et le plaisir des convives.