Güero's Taco Bar

Güero's Taco Bar : restaurant mexicain emblématique à Austin

Niché dans un bâtiment du début du XIXe siècle à Austin, Güero's Taco Bar a été fondé en 1995 par la famille Lippincott, transformant une ancienne boutique en une taqueria emblématique. Depuis ses débuts, ce restaurant mexicain est devenu une véritable institution locale, attirant tant les habitants que les visiteurs. Son ambiance chaleureuse et rétro, avec de grands ventilateurs au plafond et une grande terrasse sur rue, contribue à une expérience conviviale et authentique. La localisation au cœur du quartier South Congress en fait un lieu incontournable pour découvrir la cuisine mexicaine dans un cadre chargé d’histoire. La convivialité et la tradition sont au rendez-vous, avec une clientèle fidèle qui aime venir bruncher ou déjeuner toute la journée. Güero's est aussi réputé pour ses tacos faits maison, ses galettes de maïs, et ses plats généreux, parfaits pour partager entre amis ou en famille.

Ce restaurant propose une variété de spécialités mexicaines, notamment des tacos, des enchiladas, des burritos, ainsi que des options de quesos et de tortillas de poulet. Le bar à salsa en libre-service et les margaritas, servies fortes et rafraîchissantes, participent à l’ambiance festive du lieu. Le week-end, la terrasse devient un lieu de rencontre privilégié pour profiter de la musique live et de l’atmosphère animée. Güero's Taco Bar se distingue par ses plats copieux, son service convivial et son décor charmant, faisant de chaque visite une immersion authentique dans la culture mexicaine à Austin.