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New Realm Brewing
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"1 Michelin star 2024 Now located in midtown, Chef Ron Hsu and Chef/co-owner Aaron Phillips oversee a contemporary tasting menu with clever combinations that highlight regional ingredients. The tuna roll is a stunner, made with feuille de brick and filled with lemon, crème fraîche, and wrapped in paper-thin sheets of bluefin tuna. Cod, poached in a ham hock broth, rests atop fava bean and zucchini succotash with a green tomato relish for an especially flavorful plate, while crown-roasted duck with a caramelized miso sauce is another strong savory course. Finished it with a blackberry banyuls reduction at the table, it's a beautiful dish. Lemon panna cotta, surrounded by mint granita and covered with a coconut foam is a refreshing finale."
@nchavotier
"Jennifer Jiang Rec - upscale tasting menu"
@cuellarem
"Michelin star. Tasting menu. American "
@spencer.saldana8
"Our dining room and patio are open for guests to enjoy a 7 Course Menu with elevated ingredients and optional wine pairings. We also offer a 7 Course Vegetarian Menu upon request"
@yvesgvr
"Reserve to get 7 or 10 course tasting "
@nkatti