Comfort Kitchen
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70 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #African #Lunch #Dinner #📍
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Global comfort food; amazing looking breakfast and lunch sandwiches"

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"NYT best restaurants in Boston 2024"

@mikeya

"African diaspora, NYT best list, among many other lists and awards"

@lucybronstein

"Is this dish Indian? Jamaican? Senegalese? At Comfort Kitchen, those questions are the whole point. Here, the owners Biplaw Rai, who is from Nepal, and Kwasi Kwaa, from Ghana, want to illustrate just how connected food traditions are, through ingredients that have traveled across continents, either through forced migration or trade routes. Duck is dusted with jerk seasoning, served alongside Jamaican rice and peas and served with pikliz, a pickled vegetable condiment from Haiti. Okra is seared in brown butter, topped with fried plantain crumbs and served with yogurt seasoned with garam masala from Mr. Rai’s mother. Despite all this zigzagging through countries and flavors, each dish still manages to feel coherent and captivating — like a story unfolding in several parts."

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"Best restaurant semifinalists for the 2024 James Beard Foundation Awards"

@virginieusa

"Top 50 2023 Boston Magazine « We’re big fans of the jerk-roasted duck leg with pikliz, a Haitian-style pickled vegetable relish, and the meltingly tender yassa chicken, a Senegalese-style stew, but really, every dish on the menu makes us feel right at home. »"

@chloe.venables2

"10th on Best Restaurants of Boston Magazine 2024 Chef Kwasi Kwaa "

@nchavotier

"NYT best restaurants 2023. Bday dinner 2024, delish!"

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