Restaurante Bodegas Alfaro

Restaurante Bodegas Alfaro Madrid : bar, tapas et vermut authentique

Le Restaurante Bodegas Alfaro, situé au 10 Calle del Ave María dans le quartier de Madrid, a ouvert ses portes en 1920. Fondé par la famille Alfaro, ce restaurant emblématique a su préserver son authenticité au fil des décennies, devenant une référence locale pour les amateurs de vermut et de tapas. Son histoire riche et sa tradition en font un lieu incontournable pour découvrir l’âme de Madrid.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses tapas variées, ses vermuts de qualité et son bar traditionnel. La convivialité et la diversité des services proposés en font une adresse appréciée pour une pause gourmande ou un apéritif entre amis. La sélection de vermuts, souvent accompagnée de tapas surprenantes comme le salmorejo ou le canapé de queso, ravit les visiteurs en quête d’authenticité.

L’ambiance du Bodegas Alfaro reflète l’esprit madrilène, avec un décor simple mais chargé d’histoire, où se mêlent le charme du vieux Madrid et la convivialité d’un bar de quartier. La terrasse, souvent animée par des sons de flamenco, invite à la détente et à la découverte d’un véritable lieu de vie. Le tout crée une atmosphère chaleureuse, idéale pour apprécier un bon vermut dans un cadre typique et authentique.