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"En 1990, Joëlle Longrée, toujours à la barre aujourd'hui, créait Madame Pita dans une rue proche des Guillemins. Aujourd'hui, la gare est carrément venue à elle... de quoi changer son environnement et sa vie sans déménager ! A la carte, des sandwiches et plats du jour (pâtes, boulets, ou un étonnant chili) et des pitas - forcément ! De loin l'assortiment le plus original de Liège : une vingtaine de variétés, en format pain durum (crêpe) ou pain turc XL, hyper copieux. Les desserts sont faits maison avec notamment un excellent tiramisu. Salé ou sucré, les produits sont toujours de bonne qualité ! Une terrasse a vu le jour depuis quelques années, avec vue sur la magnifique gare des Guillemins."
@alain.mugisha