Hotel de la Plage

Hotel de la Plage

Avenue de L'Herbe France

http://www.hoteldelaplage-cap-ferret.fr/
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CÔTE AQUITAINE

CÔTE AQUITAINE

L'Hôtel de la Plage, anciennement Chez Magne, et aujourd'hui dans les mains de Nicolas Lascombes (propriétaire de nombreux restaurants dans le Bordelais) ne date pas d'hier... Il a été créée en 1860 par des forestiers qui venaient de Gujan ou d'Arcachon et qui ont commencé à construire des pontons et cabanes de résiniers... L'établissement leur servait de cantine et de dortoirs. Il a bien évolué au fil des ans et si les chambres sont restées longtemps authentiques et sans sanitaires privés, ce n'est plus le cas aujourd'hui. En revanche le bâtiment est classé et il a conservé son architecture traditionnelle avec ses balcons en bois. La carte du restaurant fait la part belle aux fruits de mer et aux poissons mais le coin du boucher propose du magret de canard sauce bordelaise, une côte de boeuf et os à moelle ou un filet de boeuf Rossini, sauce Périgueux. L'assiette de 4 Dunes Blanches de chez Pascal est incontournable en dessert tout comme l'eau minérale des Abatilles avec ou sans bulles au cours du repas.

GIRONDE

GIRONDE

L'Hôtel de la Plage, anciennement Chez Magne, et aujourd'hui dans les mains de Nicolas Lascombes (propriétaire de nombreux restaurants dans le Bordelais) ne date pas d'hier... Il a été créée en 1860 par des forestiers qui venaient de Gujan ou d'Arcachon et qui ont commencé à construire des pontons et cabanes de résiniers... L'établissement leur servait de cantine et de dortoirs. Il a bien évolué au fil des ans et si les chambres sont restées longtemps authentiques et sans sanitaires privés, ce n'est plus le cas aujourd'hui. En revanche le bâtiment est classé et il a conservé son architecture traditionnelle avec ses balcons en bois. La carte du restaurant fait la part belle aux fruits de mer et aux poissons mais le coin du boucher propose du magret de canard sauce bordelaise, une côte de boeuf et os à moelle ou un filet de boeuf Rossini, sauce Périgueux. L'assiette de 4 Dunes Blanches de chez Pascal est incontournable en dessert tout comme l'eau minérale des Abatilles avec ou sans bulles au cours du repas.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Mon restaurant préféré de lège cap ferret.

@mlespagne52

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