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"Faute d'avoir trouvé votre bonheur à Moudros, la ville la plus proche, ou sur le chemin de la plage, prévoyez de faire un détour d'une dizaine de kilomètres vers cette table étonnante. Cet ancien kafeneio datant du début des années 1900 a été transformé en un bistrot gastronomique proposant des versions modernes de plats insulaires à base d'ingrédients locaux. Parmi les classiques, on peut citer la fricassée de pêcheurs, la pieuvre rôtie aux petits oignons au vinaigre et sa purée d'oeufs ou l'agneau rôti avec ses artichauts au vinaigre."
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"Terriblement délicieux. Cuisine raffinée. A faire et refaire. "
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