PHILIPPINES
La construction du fort dura plus de 150 ans et débuta en 1571. De là, tous les mouvements dans la baie de Manille pouvaient être observés. Ici périrent de nombreux soldats tout comme le Dr José Rizal qui y passa ses derniers jours avant d'être exécuté par les Espagnols, le 30 décembre 1896. Le fort Santiago est aussi connu sous le nom de Shrine of Freedom ; il fut nommé ainsi en 1950 en souvenir des héros philippins emprisonnés et tués ici sous les dominations espagnole puis japonaise. Partiellement reconstruit après la Seconde Guerre mondiale, c'est devenu un lieu de promenade pour les Philippins. Des tables sont disponibles pour pique-niquer et l'on peut monter sur les remparts médiévaux qui offrent une belle vue sur Manille. On y trouve également un théâtre en plein air, le Rajah Soliman Theater et le musée Rizal. A ne pas rater !
