Pizzeria Delfina

Pizzeria Delfina : Authentique restaurant italien à San Francisco

Fondée en 1998 par Craig et Annie Stoll, la Pizzeria Delfina s’est rapidement imposée comme une référence dans la scène culinaire de San Francisco. Depuis ses débuts, ce restaurant a su allier tradition italienne et innovation, contribuant à populariser la cuisine cal-italienne dans la région de la baie. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience culinaire authentique, dans un cadre accueillant et moderne.

Spécialisée dans la pizza, les pâtes et autres plats italiens, la Pizzeria Delfina se distingue par la qualité de ses ingrédients et ses recettes traditionnelles. Parmi ses points forts, on trouve ses pizzas à pâte fine, ses pâtes al dente, et ses plats signature comme le spaghetti ou les calamars grillés. Le restaurant offre également des options pour tous les goûts, y compris des plats sans gluten, ce qui en fait un lieu idéal pour un dîner entre amis ou en famille, à la recherche d’une cuisine italienne authentique.

L’ambiance du lieu reflète un mélange d’élégance et de convivialité, avec une décoration inspirée de l’architecture italienne classique. La salle, récemment rénovée, présente des boiseries chaleureuses, des arches en cuivre et un décor qui évoque l’Italie traditionnelle tout en restant moderne. La lumière tamisée et le mobilier en cuir créent une atmosphère cosy, parfaite pour profiter d’un repas dans une ambiance détendue et raffinée.