Le Relais des Moines

"Le Relais des Moines en #ProvenceAlpesCôtedAzur - Peace&Work Gold   À quelques kilomètres de Saint-Tropez, Le Relais des Moines est une authentique bastide de pierre du XVIe siècle. Les équipes expriment un fort sentiment de reconnaissance et de fierté, notamment à travers la transmission, l’apprentissage et le plaisir de contribuer à des moments de qualité pour les clients. Une culture d’entreprise motivante qui vaut à l’établissement la distinction Gold. Bravo ! 👉 Pour découvrir le Relais des Moines c’est ici : https://lnkd.in/egutfuUH"

@valeeztravel

"Bel endroit, service agréable et impeccable. Cuisine locale savoureuse. Gastro. Top"

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"Restaurant gastronomique et une très bonne cuisine. L'ambiance et les décorations sont magnifiques (petit plus pour la cheminée). Le repas de Noël était délicieux "

@annahubert

"Conseil d'Édouard ! 1 étoile "

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"Plongé dans l’arrière-pays Varois, le Relais des Moines est un véritable havre de paix et quiétude qui accueille la table raffinée du chef Sébastien Sanjou, primée par une étoile au guide rouge. Au milieu de la nature provençale verdoyante où trônent chênes et pins centenaires, le restaurant se niche dans une belle bastide du 16e siècle. Passionné par les saveurs du sud, le chef puise son inspiration dans le terroir Méditerranéen qui entoure le restaurant, un réservoir inépuisable de plantes aromatiques et d’ingrédients qui varient selon les saisons. Un précieux point de départ pour sa cuisine contemporaine, créative et respectueuse du produit, qui met à l’honneur les producteurs et artisans locaux à travers des parcours de dégustation guidés en 4, 5 ou 7 temps, le soir, et en 3 temps le midi. Bon à savoir : quand les températures le permettent, vous pourrez profiter de la magnifique terrasse du restaurant avec vue sur les arbres centenaires, le village médiéval des Arcs et le massif des Maures. Laissez-vous porter par le chant des cigales et par les saveurs exquises d’un repas unique."

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"menu entrée, plat, dessert à 68 euros, servi au déjeuner du mercredi au vendredi"

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"Semi gastro, étoilé michelin (donc cher et à réserver très en avance)"

@anna.lamb

"https://guide.michelin.com/fr/fr/provence-alpes-cote-dazur/les-arcs/restaurant/le-relais-des-moines"

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"Table agréable et chef engagé"

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"Great 1-Michelin-Star restaurant set in a 16th century bastide in the mid of beautiful greenery"

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"Excellent- Has one Michelin ⭐️ "

@chriskris

"Recommandé par Charles Jouffre"

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"Conseillé par le chef de salle de l’Alchemille ! "

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"Table agréable et chef engagé "

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"Restaurant étoilé à tester "

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"Tout est incroyable le personnel les plats l’originalité des saveurs le lieu (ancienne bastide en pierre avec coin cheminée et terrasse et piscine en été) et l’accord mets et vins 🤤"

@richard.steacy

"Restaurant étoilé. Plats très bons. Carte un peu simple. "

@lisa.obrecht

"En famille pour un déjeuner. Cadre enchanteur et service de salle au petit soin. Grand soin dans les mets préparés ."

@marius83

"Menu du midi intéressant belle découverte dans une bâtisse en pierre "

@jules.tsst

"Vue à couper le souffle depuis la terrasse (in Ideat)"

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"Excellent restaurant 1* aux Arcs. Menu très abordable à 58€ entrée + plat + dessert incl. 1/2L eau, 2 verres de vin, café et amuse bouche + mignardises le midi de mercredi à vendredi. Cuisine du Sud + produits locaux. Cadre agréable avec terrasse et jolie vue sur les hauteurs. Piscine. "

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"Restaurant 1 étoile Michelin : juste délicieux tout au long du menu qui se déroule de façon fluide … cela mériterait plus d’une étoile !"

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"Menu à 58€ à midi (inclus 1/2 eau minérale, 2 verres de vin plus le café) : Imbattable"

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"C'est très bon. Le cadre est beau même si le bruit de la route en contrebas monte jusqu'au restaurant, seule petite fausse note. La carte des vins est en phase avec la nourriture. "

@ehiernaux

"bon restaurant gastronomique €€€"

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"Chef Sébastien Sanjou Gastro / went with Bertrand Vogele May 2013 and Alicja Stassinos"

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"Un bel étoilé… la table évidemment… le cadre en plus !"

@pascal.a

"Très beau cadre, terrasse ombragée très agréable Très raffiné et plein de saveurs. Mention spéciale pour le « trou provençal », un trou normand à l’olive (glace olive citron, olives confites et huile d’olive."

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"Menu à 58€ du déjeuner avec 1/2 eau et 2 verres de vin "

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"Restaurant le Midi a tester abordable conseillé par flavouille "

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"Magnifique vue depuis la terrasse. Les collectionneur"

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"4.6 Google 1* Michelin 2021"

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"49€ midi du mercredi au vendredi"

@rachel_l

"* a 16’ du golf de saint endreol"

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"Cherchez pas ailleurs, y a pas mieux pour un e étoile. D’ailleurs ils sont très proches de la deuxième donc autant en profiter !"

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"Juste magnifique! Bravo @lerelaisdesmoines"

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"le chef marie avec subtilité les produits du terroir.Menu à 48€, vin et kfé compris! Remarquable pour une table 1 étoile !"

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"Dans cette bastide de pierres du XVI e siècle, où l'on peut dorénavant apercevoir la cuisine flambant neuve, ou sur l'agréable terrasse ombragée, ourlée de verdure, le jeune chef Sébastien Sanjou continue à régaler ses convives avec sa belle cuisine traditionnelle nimbée de modernisme réfléchi. Sa carte se bonifie d'année en année, avec des plats imaginatifs, de l'entrée au dessert. On remarque le travail précis, ciselé dans chaque assiette, l'incontournable collection de blada-raba Philippe Auda autour de la betterave, les huîtres Tarbouriech au goût inimitable, baignées dans une mousseline de panais ; le foie frais de canard de Chalosse, délicatement poché en pot-au-feu et emmailloté de verdure ; le loup de ligne, posé sur de jeunes poireaux, relevé d'un consommé de roche et de quelques truffes ; le rouget assorti de brocoletti et de panais, accompagné d'une sauce carnassière ; le caneton mi-sauvage Pierre Duplantier, nappé d'une suave sauce bigarade, une version contemporaine du canard à l'orange. Le chef pâtissier poursuit cette symphonie de goûts et de couleurs par des desserts légers et délectables. Un service attentif, sous le regard de Géraldine Sanjou, des vins judicieusement choisi par un sommelier érudit, prolongent et confortent le plaisir."

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"L’étoile de Sébastien Sanjou. Superbe table ! Au déjeuner, formule bon plan à 48€ 😋"

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"Un cadre magnifique - une très bonne table "

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"Super bon. Personnel parfait."

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"restaurant gastronomique délicieux "

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"Pour en savoir plus, lire l’article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2017/10/31/gourmandise-en-audi-rs3-la-provence/"

@carnetgourmanddemarielle

"restaurant très intéressant "

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"Très belle table avec très belle vue sur terrasse ombragée "

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