Uri Buri

Uri Buri : Restaurant de poissons et seafood à Acre

Depuis son ouverture en 1989, Uri Buri, fondé par le chef Uri Jeremias, est devenu une référence incontournable pour les amateurs de poissons et seafood à Acre. Situé au 2 rue Ha-Hagana, dans le quartier historique, ce restaurant de poissons allie tradition et créativité, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La réputation du chef Uri Buri repose sur sa curiosité culinaire et sa capacité à sublimer les produits frais, sans artifices, pour révéler des saveurs authentiques et surprenantes. La carte propose des plats variés, tels que sashimi de saumon avec sorbet au wasabi ou un assortiment de fruits de mer sur couscous israélien, avec des options végétariennes également disponibles. La dégustation, souvent recommandée, permet d'explorer toute la richesse de la mer dans un cadre convivial. La qualité des ingrédients et la simplicité élégante du menu font la renommée de cet établissement. Le décor, mêlant charme ancien et touches modernes, offre une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour apprécier un bon repas dans un cadre typique d’Acre. Uri Buri reste une adresse incontournable pour les amateurs de poisson et seafood en quête d’une expérience culinaire mémorable.