Restaurant Le Cardinal des Mers
Restaurant Le Cardinal des Mers à Saint-Georges-de-Didonne
Le Restaurant Le Cardinal des Mers, situé au 25 Boulevard de la Corniche à Saint-Georges-de-Didonne, a été fondé en 2005 par le chef Jean Dupont. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une institution locale, offrant une expérience culinaire unique face à la mer. Son emplacement privilégié sur la corniche permet aux visiteurs de profiter d’une vue imprenable sur l’océan, faisant de chaque repas un moment exceptionnel.
Ce restaurant gastronomique se distingue par sa large sélection de fruits de mer, poissons frais, et grillades, élaborés avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. Parmi ses spécialités, on retrouve la mouclade, les huîtres à la charentaise, ainsi que des plateaux de fruits de mer généreux. Le cadre convivial et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine marine, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner.
L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et élégante, avec une décoration marine qui rappelle la proximité de la mer. La terrasse offre une vue exceptionnelle sur l’océan, idéale pour profiter du coucher de soleil. Le restaurant Le Cardinal des Mers conjugue authenticité, confort et panorama, créant un cadre parfait pour découvrir la richesse des fruits de mer dans un environnement typiquement maritime.
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La Réserve
95 Boulevard De Lattre De Tassigny Saint Georges De Didonne 17110
Ajouté par156 utilisateurs
"Un restaurant offrant une magnifique vue et une large sélection de produits de la mer. Je recommande la mouclade. Les moins : Prix élevés "
@louis.boyer2
"Poissons, fruits de mers, grillades. La vue est exceptionnelle "
@mulamil
"plateau de fruit de mer très bon mais un peu petit"
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"Situé sur la corniche, ce restaurant de fruits de mer est une institution. Ne pas manquer les huitres à la charantaise."
@christophe.jm.rey
"pour tous les budgets, surtout avec son toutou🐕. oui il accepte avec le cadre. un vrai plaisir pour la puce. "
@tlaurent
"Grillé, homard, vue sur la mer"
@lortal.laurie
"Une vue magnifique sur la mer. Recommandée par Franck "
@anneso.fi
"Restaurant de sea food Ainsi que viande grillée au feu de bois les tartes sont super bonne"
@benkikou
"Cette adresse est d'abord connue pour offrir une vue particulièrement agréable sur l'estuaire et sur la baie de Royan. Il faut dire que le Cardinal est idéalement situé au bord de la corniche de Saint-Georges de Didonne. En été, on se fera plaisir en s'installant près de la falaise tandis qu'en hiver, chacun prendra place dans une salle où trône une grande cheminée sur laquelle sont préparées les grillades. L'accueil est agréable, le service à la hauteur et les plats mettent en avant l'océan. En entrée, vous trouverez des huîtres spéciales n° 3, une assiette de fruits de mer (amandes, bulots, palourdes, crevettes) ou du saumon mariné façon Cardinal. La suite s'inscrit dans la même lignée : bar entier grillé au feu de bois, dos de Cabillaud beurre blanc ou gigot de lotte poêlé. Si vous désirez autre chose que du poisson, n'ayez crainte le restaurant propose également des côtes d'agneau grillées au feu de bois ou un grenadin de veau saisi avec sa sauce Madère."
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"Poisson, fruits de mer, vue et mouclade. "
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"Excellent restaurant with a wonderful view"
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