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"Plus ancienne fabrique de nougat "
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"Fabricant historique de nougat"
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"Les vrais nougats de montelimar "
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"Nougaterie moins sucrée et avec plus d'amandes (que Le Chaudron d'or) mais plus cher de 2€ sur le ballottin de 100gr."
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"Si la maison, dont la réputation n'est plus à faire, existe depuis 1837, le musée du Nougat de la maison Arnaud Soubeyran s'est récemment réinventé. Venez avec vos écouteurs pour découvrir la ruche sonore ! La mise en scène se dévoile participative avec des animations, expositions... Ici, on se laisse conquérir par le nougat et la fabuleuse histoire des familles Arnaud et Soubeyran. Également, une gamme de confiseries provençales : calissons, guimauves, biscuits, fruits secs au chocolat..."
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"Musée 👍 avec dégustation 3 types de nougats 🔝 Boutique à la fin "
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"L'une des plus prestigieuses nougateries de Montélimar. Fondée en 1837, au centre-ville, celle-ci fut transférée en 1920, rue Ducatez, passa entre plusieurs mains jusqu'à son rachat en 1980 par le Montilien Charles Brotte. Celui-ci installa la fabrique dans des locaux modernes au sud de la ville, sur la route des vacances, et s'employa à la faire fructifier. Charles Brotte renoua avec la tradition d'une fabrication artisanale à base d'ingrédients d'excellente qualité - essentiellement locaux - qui font la base d'un bon nougat. Cette maison qui demeure la plus ancienne nougaterie traditionnelle encore en activité est l'un des fleurons du patrimoine gastronomique montilien. Elle est toujours dirigée par les descendants de Charles Brotte. Vous découvrez sur le site la fabrication du nougat, celle des sucreries de l'Atelier des douceurs, visitez le musée du nougat, profitez du salon de thé et faites provision de nougats, guimauves, pralines, fruits secs enrobés, truffes... La maison produit 144 tonnes de gourmandises par an ! Parmi les nouveaux parfums de guimauve, pomme verte, banana, rhum-coco, litchi, cannelle-orange. Des recettes différentes du nougat blanc classique sont à découvrir comme celle du nougat noir de Provence, à base de miel de lavande et d'amande. Et pour les amateurs de caramel, un délicieux caramel au beurre salé au goût de café, de chocolat ou, plus original, orange-gingembre. Et désormais un restaurant sous l'appellation Les Carolines où vous pourrez déguster, en plus du nougat, des cakes faits maison et ceci dans un décor rustique et convivial."
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"Nougat artisanal Musée du nougat"
@divers819
"FAIRE STAGE + Son apiculteur miel de lavande Jean-Marie Barbançon"
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