Kamakura

Kamakura, restaurant japonais à Luxembourg

Fondé en 2023 par le chef Hajime, Kamakura est un restaurant japonais situé au 4 rue Münster dans le quartier du Vieux Luxembourg. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine japonaise, grâce à la qualité de ses produits et à son savoir-faire authentique. Le chef Hajime, fort d’une expérience notable, propose une cuisine qui respecte les traditions japonaises tout en s’adaptant aux goûts locaux, notamment avec ses sushis, sashimis, tatakis et autres spécialités de la mer. Le restaurant a su séduire une clientèle fidèle, notamment grâce à ses plats à base de poisson cru, très appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse. Kamakura bénéficie également d’une reconnaissance officielle, ayant reçu une étoile Michelin, ce qui témoigne de son excellence culinaire. La décoration du lieu mêle élégance et simplicité, créant une ambiance conviviale et authentique, idéale pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie japonaise dans un cadre chaleureux et soigné.