San Remo
San Remo : Guide complet de la ville et de ses trésors
San Remo, située dans la région d'Imperia en Italie, a été fondée avec une riche histoire qui remonte à plusieurs siècles. La ville, connue pour ses fleurs et son festival célèbre, a ouvert ses portes au public en tant que destination touristique dès le début du XXe siècle. Son fondateur ou chef local a su faire de cette cité un lieu incontournable pour les visiteurs en quête de culture et de détente.
Aujourd'hui, San Remo est réputée pour ses spécialités culinaires, notamment ses plats de poisson comme le brandacujun, ses pâtes traditionnelles telles que les trenette au pesto, et ses douceurs comme les Baci di Sanremo. La ville offre également un shopping varié, avec des marchés locaux et des boutiques artisanales où l'on peut découvrir des produits typiques de la région. Que ce soit pour une visite culturelle ou une dégustation gastronomique, San Remo séduit tous les amateurs de bonne cuisine et de découvertes authentiques.
L'ambiance de San Remo reflète son charme méditerranéen, avec un décor coloré et accueillant. La vieille ville, notamment le quartier de la Pigna, invite à la flânerie dans ses ruelles pavées, ses petites places et ses maisons aux façades vives. La promenade bordée de palmiers offre une vue imprenable sur la mer, tandis que les jardins exotiques et la Villa Nobel apportent une touche de sérénité. La ville, surnommée la « ville des fleurs », respire la douceur de vivre dans un cadre à la fois historique et naturel, parfait pour une escapade inoubliable.
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"Balade en bord de plage sous un magnifique couché de soleil... 😍 Les vespa et les maisons colorés, on adore ! 👌"
@rym_tiss_sheltie
"Sanremo rende di buonumore per il pesce che anima piatti immutabili: brandacujun (stoccafisso e patate), ciupin (zuppa di mare), cappon magro (il mix di pesce e verdure). Ma vanno forte anche acciughe e polpo in tante ricette. Ed è piacevole anche il fronte di terra: dai primi della tradizione (lasagne e trenette al pesto, ravioli di borragine) al coniglio. E poi le focacce e le torte salate a base di verdura che hanno un valore quasi mistico. In cantina? Un grande Pigato, vino sottovalutato, ma che in questi posti davanti al mare ha sempre senso (e poi, si trova praticamente solo qui). Da passeggio Partiamo da un grande classico ligure, in versione locale: la Sardenaira. Si tratta di una focaccia ligure tipica della città di Sanremo, condita con pomodori, acciughe, capperi e olive. Una vera delizia per gli amanti della focaccia! Sempre sulla scia del cibo da "passeggio", c'è la classica Torta verde, preparata con un ripieno di riso e verdure di stagione a rotazione. Antipasti Non può mancare il piatto tipico di pesce quale lo Stoccafisso brandacujun. Qui lo stoccafisso è mantecato e accompagnato da patate, olive taggiasche ed olio extra vergine di oliva e proposto come una crema spalmabile da mangiare a inizio pasto. I primi piatti Passiamo poi, ad un primo classico della tradizione ligure, le immancabili Trenette al pesto. Stiamo parlando di uno dei classici sughi che da sempre conquistano gli italiani, ma non solo. Il pesto di basilico ligure si utilizza infatti in maniera diffusa in tutta Italia. Sempre nella sezione primi, imperdibili sono anche i Pansoti ripieni di borragine. Tipici di tutta la Liguria, da Levante a Ponente. Si tratta di una pasta fresca ripiena di borragine, che può essere condita con solo burro e salvia, con il pesto o con il sugo di noci. Nella sezione zuppe, invece, abbiamo la buridda, una saporita zuppa di pesce tipica della cucina sanremese e della Liguria in genere. Le versioni sono molteplici: da quella con il palombo e cefalo, a quella di seppie. I secondi piatti Come secondo entra in gioco un grande classico locale: il Coniglio alla sanremese (o coniglio con le olive). Si realizza con le olive taggiasche (tipiche del territorio) e accompagnato da noci, timo, alloro, rosmarino ed innaffiato con il Vermentino. I dolci Da non perdere anche i dolci. Come piccola chicca i famosissimi Baci di Sanremo. Si tratta di due biscotti a base di pasta di nocciole tenuti insieme da una deliziosa mousse al cioccolato. Impossibile resistere. Proseguendo, da provare anche la Torta de ciavai. Dietro tale misterioso nome si nasconde un dolce particolarmente ricco aromatizzato con curaçao e a base di zabaione e panna montata. Pura goduria. Curiosità Una chicca è la pesca di un crostaceo molto prelibato: il gambero rosso di Sanremo. Questo gambero è noto per il suo sapore intenso e la sua delicatezza in bocca. Ottimo da consumare crudo, oppure cucinato al sale o ancora appena scottato. Il gambero rosso di Sanremo è infatti un gioiello della pesca ligure, prelibato crostaceo pescato esclusivamente nelle acque della Città dei Fiori, di colore rosso acceso."
@un_italiana_a_parigi
"Explorez la vieille ville par le quartier de la Pigna : depuis la porta di Santo Stefano rejoignez le centro storico, centre-ville médiéval de Sanremo. Déambulez en suivant une succession de ruelles aux maisons colorées, d’arches, de petites places. Au sommet, vous arrivez piazza del castello où se trouvent les restes des fortifications de la ville et au Sanctuaire baroque della Madonna della Costa, pour admirer la vue sur la baie de Sanremo. En redescendant, vous pouvez parcourir les jardins exotiques, les serres de la villa Ormond. De là vous apercevez la Villa Nobel, du célèbre inventeur de la dynamite. Ne manquez pas dans le centre-ville de Sanremo : l’étonnante église russe orthodoxe du Christ-Salvateur, le casino Art nouveau, la promenade bordée de palmiers et profitez d’une vue unique sur la mer. Pendant votre séjour à Sanremo, louez des vélos pour une jolie balade sur la piste cyclable de 24 km qui longe la côte entre San Lorenzo al Mare et Ospedaletti. C’est l’occasion d’une pause baignade sur la plage d’Arma di Taggia. Sanremo est un point de départ de choix pour de belles randonnées pédestres, renseignez-vous auprès de l’office de tourisme."
@sucre.story
"Spot nuit 43.847599,7.949740"
@lilouglv
"Passeremo questa notte senza dirci quasi niente, che il silenzio certe volte è solo voglia di carezze 🎧❤️❤️🔙🔙"
@dcaglioni97