Sufu Cake

Sufu Cake : Café japonais et gouter fluffy à Madrid

Situé au cœur du quartier de Cortes, à Madrid, Sufu Cake a ouvert ses portes en 2023, fondé par des passionnés de la culture japonaise et de la pâtisserie. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de café et de douceurs japonaises, notamment pour ses pancakes fluffy et ses tartes de queso esponjosas. Le concept repose sur une expérience culinaire unique, mêlant tradition japonaise et modernité, où chaque visite promet un moment de détente et de gourmandise.

Sufu Cake se distingue par ses spécialités telles que les pancakes soufflés japonais, parfaits pour un gouter ou un brunch, accompagnés de toppings variés ou de salsas. La carte inclut également des desserts typiques comme la tarta de queso estilo japonés, ainsi que des options de dulce qui ravissent les papilles. Le lieu est idéal pour une pause gourmande, que ce soit pour un café, un goûter ou une dégustation de douceurs japonaises dans une ambiance conviviale.

L’ambiance de Sufu Cake est chaleureuse et intime, avec un décor inspiré du Japon, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La petite taille du local crée une atmosphère cosy, parfaite pour profiter d’un moment de tranquillité. Que l’on vienne pour savourer un pancake fluffy, un cheesecake japonais ou simplement pour apprécier un café dans un décor soigné, Sufu Cake offre une expérience authentique et délicieuse, idéale pour tous les amateurs de pâtisserie japonaise à Madrid.