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"Time out What is it? An excellent winery outside of Christchurch with a kitchen that uses 90 per cent local ingredients. Why go? If you fancy a day trip out of Christchurch, lunch at Black Estate should be at the top of your list. Don’t let the minimal décor and relaxed atmosphere fool you – the food is faultlessly executed, with every flavour and texture carefully considered. Think perigord truffle, handmade pasta with parmesan butter and venison short loin with lentil ragu. Price: Mid-range"
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