Vaaghals

Vaaghals, restaurant nordic traditionnel à Oslo

Fondé en 2025 par une équipe passionnée, Vaaghals est un restaurant situé dans le quartier Dronning Eufemias gate à Oslo. Ce lieu s’inscrit dans la dynamique scène gastronomique de la capitale norvégienne, proposant une cuisine qui met en valeur les produits locaux et saisonniers. Son ouverture récente a rapidement attiré l’attention des amateurs de gastronomie, notamment grâce à ses plats traditionnels revisités avec une touche nordic contemporaine.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités norvégiennes, notamment ses jambons affinés et ses menus dégustation qui mettent en avant la richesse du terroir norvégien. La carte privilégie la fraîcheur des ingrédients, avec une forte orientation vers la cuisine nordic et une ambiance chaleureuse. La possibilité de partager plusieurs plats ou de choisir un menu complet permet aux convives de découvrir toute la diversité de la cuisine locale dans un cadre élégant.

L’atmosphère de Vaaghals est à la fois moderne et détendue, avec un décor lumineux et épuré. La salle ouverte offre une vue sur la cuisine, permettant aux clients d’observer les chefs en pleine préparation. La terrasse, accessible lors des beaux jours, invite à profiter d’un cadre agréable en toute saison. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour une expérience culinaire unique à Oslo.