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Confine, la meilleure pizzeria italienne à Milan

Confine, la pizzeria située dans le quartier de Milan, a été ouverte en 2024 par un chef passionné d’Italie. Rapidement, elle s’est distinguée par la qualité exceptionnelle de ses pizzas, alliant tradition napolitaine et innovation gastronomique, ce qui lui a permis de se hisser parmi les meilleures pizzerias du monde. La réputation de Confine repose sur son menu dégustation, proposant six types de pâte et des ingrédients soigneusement sélectionnés, offrant une expérience gustative inégalée. La pizzeria est également reconnue pour ses antipasti inspirés de la friggitoria campana, revisités à la sauce milanaise, et ses desserts créatifs, qui complètent parfaitement le repas. La salle, élégante et chaleureuse, reflète un décor moderne avec des touches italiennes traditionnelles, créant une ambiance conviviale et raffinée. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et accueillante, idéale pour une dégustation en famille ou entre amis, dans un cadre qui célèbre la culture culinaire italienne. Confine incarne ainsi l’art de la pizza italienne dans toute sa splendeur, à Milan.


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774 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Pizza #Pizzeria #Restaurant #Ristorante #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pizze di alto livello, impasti rivoluzionari "

@leoozzidel

"https://www.instagram.com/confine_milano"

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"Tra le pizzerie migliori in Italia Menú degustazione "

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"Pizzeria con anche menù degustazione, €€ "

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"4ieme mondial 2ieme Italie"

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"cose buffe e degustazione "

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"Op een leuke manier pizza’s gegeten! Soort fine dining concept waar je met een taste menu verschillende soorten pizza/italiaanse gerechten eet. Heel lekker. Super lieve mensen en goeie service. Eten is wel een beetje overpriced voor wat je krijgt, maar je betaalt ook wel voor de experience. "

@moisevanderlinde

"Le pizze singole vengono tra i 12 e i 30 euro...consigliato fare i menù degustazione che partono dai 60 euro"

@zalampa

"Une des meilleures du monde"

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"Pizza e cantina. 3 spicchi gambero rosso. Considerata una delle migliori pizzerie al mondo. "

@abarba

"Top classement meilleure pizza d'Italie"

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"2e meilleure pizzeria d’Italie - les tasters"

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"dicono tra le 10 pizzerie migliori in italia"

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"2eme concours meilleure pizza du monde"

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"Dicono la seconda pizzeria piu buona d’Italia"

@martinalanese

"Miglior pizzeria milano e ita"

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"Schöner essen https://www.instagram.com/confine_milano?igsh=Y3pneDZ1bWNneXJp"

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"RESERVATION: book in advance!! MENU: I recommend the 6 course tasting menu to try all forms of dough, or else, they also serve 4 and 5-course. Dessert is additional, which we didn't get to try."

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"Instagram. Menu dégustation "

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"#4 pizzeria in the world???"

@rachelinmilan

"Tra le 50 TOP pizzerie in Italia. Ho posso una Botox (una sorta di 4 formaggi) a 20.00€. Non ci ritornerei per una singola pizza ma piuttosto farei la degustazione a 60.00€. Una delusione totale la cheesecake scomposta."

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"Pizzeria gourmet con percorsi di degustazione. sembra ottima ma non economica"

@francesco.vizzino

"Should be one of the worlds 4th best pizza place"

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"Degustazione pizza molto buona. Caro."

@federicaloprest

"Pizzeria blasonata nel cuore di Milano nota per il secondo posto ottenuto nella prestigiosa classifica di "50 top pizza". Personale attento e proprietario pronto a consigliare il miglior percorso da scegliere per vivere un'esperienza immersiva nel proprio personale "concept" di pizza. Il menù degustazione da 5 portate, difatti, permette di assaporare abbinamenti, consistenze e cotture diversi regalando sfumature di piacere ben distinte e dalla spiccata personalità. L'impasto si presenta alveolato, scioglievole e leggerissimo; di primissima scelta gli ingredienti selezionati capaci di creare fusioni di gusto riuscitissime. Ottima anche la proposta di antipasti che interpretano la tradizione della friggitoria campana in chiave meneghina senza apparire mai banale. Nota di merito,infine, ai dolci, interessanti nelle loro varie rivisitazioni. Locale dunque consigliato per vivere un'esperienza a "confine" tra consolidate rotte pantagrueliche ed inesplorate vette sensoriali. "

@daniela.iannone

"Pizza di altissimo livello🤩"

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"2° posto 50TopPizza Italia 2024 e 4° posto nella 50TopPizza mondiale 2024; Tre spicchi Gambero Rosso"

@matteom.94

"pizzeria gourmet consigliato da @Timmy"

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"Quarta pizza migliore al mondo, seconda in Italia "

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"4e meilleure pizza au monde 2024"

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"pizza place menu degustazione"

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"Pare sia una delle migliori pizzerie d’Italia! "

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"Prendre le menu dégustation / découverte 6 pizzas"

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"Una delle migliori pizzerie d’Italia "

@giovanniangeli

"Degustazione di pizza 45€ https://www.instagram.com/reel/DImKrK8tXO-/?igsh=YmtucnB0aXgxZ3N6"

@c.illiano

"Molto buono ma eccessivamente caro Menu 6 portate senza dolce + 1 bottiglia diviso 4 = 58€ "

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"4 pizzeria migliore al mondo"

@luna_2510

"Award-winning Pizza gourmet Degustation menu "

@dtomatis

"Pizza molto buona. Consigliato menù degustazione. "

@fra.santoro2004987

"2 posto x pizza più buona a livello mondiale. Laura Rysman"

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"Découvert en passant devant , ça avait l’air sympa "

@durr.fred

"N°2 ITALIA N°4 MONDO @50toppizza 2024"

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"Top 50 pizze 2o posto Menù degustazione Napoletana"

@maxmex

"Tra le migliori pizze mai mangiate!! "

@sara.liguori

"awarded 4th best pizza in the world"

@iamandreabetta

"Comprende anche degustazioni."

@alexdiotti

"Ristorante molto buono, pizza strepitosa, personale molto cortese e gentile.❤️"

@laginnyyy

"3ª miglior pizza d’Italia (outpump)"

@rikkarudo

"Pizza molto buona, così come gli antipasti Un po’ costoso (50€ a testa per una pizza)"

@elena.cos

"per carità, fa la Carminucc ma il prezzo del menu degustazione è imbarazzante (40€ per 5 portate, di cui un antipasto e 4 fette di pizza a scelta dello chef) pizza canotto 2/5"

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"Cami 3 spicchi gambero rosso"

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"50 Top Pizza 2024 : posizione 2 ||| 50TopPizza consiglio Paolo"

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"costoso ma impasto della pizza più buono di milano!!"

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"2025: 2* 2024: 2* 2023: 11* Cosa mangiamo a cena? Mocho. Provare la degustazione di pizze. Merita."

@

"Napoletana consigliata da TAM Piazza Guglielmo Massaia"

@

"Una delle più buone d’Italia ma carissima "

@giulsor

"🍕🍕🍕 top 2 pizzerie ita 2024 nicoloscaglione"

@enniomango

"ou via piazza guglielmo Massia "

@

"Vacca boia! La sintesi della cena. Dalla location super, accolto in cantina in ambiente che mi fa sentire una persona importante (in 6 in uno soazio piu grande di casa mia probabilmente), tavolone gigante arredo curato tutti i fiocchetti giusti. Arriva la pizza: molto buona, gourmet direi. Arriva il conto: Arcamadò. Ritornarci si, ma come special guest tutto spesato"

@marasiello

"Top #11 pizzerie in Italia"

@ophelie.mauras

"Pizza ottima, gourmet. Un po’ costoso"

@carlottabuonomo

"ti è piaciuto molto ma prezzi improponibili "

@waccos

"Un luogo borderline. Pizza da impasto favoloso e condimento ponderato. Carta vini sublime. Servizio impeccabile. Prezzo altissimo in proporzione al cosa offre."

@vincenzo.garofalo

"Pizzas a la pâte très bonne. Dont certaines qui sont à moitié fries ce qui donne une saveur et une texture hyper bonne. Néanmoins un peu cher ; ils jouent avec l’ambiance assez branchée. Je recommande si vous cherchez un endroit un peu fancy à Milan et que vous avez une folle envie de pizzas."

@ma_krook

"Ristorante e pizzeria con cantina "

@fatimous

"Da provare, pizza napoletana ma pare buonissima, costicchia forse, anche degustazione e pizza padellino ma costose e fritti"

@benedettaripamonti

"Ottima l’idea del menù degustazione "

@

"2025 50TopPizza #4 2024 50TopPizza #4 Top 50 best pizza 2023 - #24 "

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"Bella location, prezzi un po’ alti, idee interessanti e innovative ma poche portate disponibili. L’impasto delle pizze è leggerissimo"

@

"Francesco Capece con questo indirizzo è una new entry. Di diritto in classifica alta per l’interpretazione perfetta del rapporto moderno tra pizza e beverage. Grande cantina"

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"Pizzeria buona di un salernitano"

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"Napoletano, un po’ fighetto ma sembra molto buono "

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"Pizza salernitana - doppia cottua"

@abrusca.federico

"Pizzeria di Francesco Capece pizzaiolo salernitano"

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"Pizza più buona di Milano "

@elicasiraghi

"pizza tonno 👎 pizza capocollo 👍 calzone 👎"

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"Molto ricercata , Giulia Valentina "

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