Varia

Varia : Restaurant grec traditionnel à Paris 12e

Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Varia est un restaurant grec traditionnel niché dans le quartier de Poniatowski à Paris. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des tavernes grecques, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. Depuis son ouverture, Varia s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine grecque et méditerranéenne, grâce à ses plats faits maison et ses produits frais. La philosophie du restaurant repose sur la transmission des saveurs authentiques de la Grèce, avec un souci constant de qualité et de convivialité.

Varia se distingue par ses spécialités telles que la moussaka, le saganaki, les feuilles de vigne maison, ou encore le poulpe grillé. Le menu propose également des sandwichs grecs au poulet ou halloumi, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu. La carte courte privilégie la fraîcheur et la simplicité, avec des plats entre 16 et 24 euros, ainsi que des formules à partir de 28 euros. Le restaurant met en avant une cuisine grecque maison, aux influences méditerranéennes, appréciée pour ses saveurs épicées et ses options végétariennes.

L’ambiance de Varia est chaleureuse et authentique, avec un décor rappelant une taverne grecque traditionnelle. La façade lumineuse, avec ses banquettes rouges et son ambiance conviviale, invite à la détente. La décoration intérieure mêle éléments typiques grecs et touches modernes, créant un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse, ouverte de mercredi à dimanche, permet de profiter du quartier dans une atmosphère détendue, sous le signe de la convivialité et du soleil grec.