









Paradero Todos Santos : hôtel et restaurant mexicain d'exception
Paradero Todos Santos, ouvert en janvier 2021 par des fondateurs passionnés, est situé à La Mesa KM 59 +3100, Degollado, dans le quartier de Todos Santos, B.C.S., au Mexique. Ce lieu allie un hôtel de luxe et un restaurant mexicain, proposant une expérience authentique et immersive dans un environnement préservé. Construit sur un terrain de 5 acres, il met en valeur l’architecture brutaliste, avec des structures en béton brut qui s’intègrent harmonieusement au paysage désertique environnant. Le site offre 35 suites conçues pour le confort, avec des équipements modernes, des terrasses et des bains à remous en plein air, parfaits pour un séjour relaxant et sophistiqué. La cuisine du restaurant, notamment le brunch, valorise la gastronomie mexicaine dans un cadre exceptionnel, faisant de Paradero une destination incontournable pour les amateurs de cuisine et de design. Le lieu se distingue par ses activités centrées sur la nature, telles que randonnées, yoga, méditation et visites guidées, qui renforcent l’expérience authentique proposée. L’ambiance y est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré, des matériaux bruts et une décoration qui célèbre la beauté du désert et de la région. Paradero Todos Santos est une véritable oasis pour ceux en quête d’évasion, de gastronomie et de design architectural unique.
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"by Ruben Valdez and Yashar Yektajo"
@lorenzo.marconi00
"Aman vibes - very nice and offers amazing activities. Only downside is no ocean view but the coolness of the rooms makes up for it"
@madim21
"41 rooms | From $500pn An hour up the west coast of Baja California from the hedonistic holiday hotspot of Cabo San Lucas is a place whose charms are a little more austere, though spectacular in their own right: Paradero Todos Santos, a luxurious all-suite boutique hotel in a highly disciplined Brutalist style which seeks, at least in part, to draw the eye outward, to the landscape architecture and the untouched surrounding ecosystems. Its raw concrete exteriors blend into the desert, and in its interiors provides a counterpoint to the soft luxury of its rooms and suites. It turns out nothing about Brutalism precludes lavish creature comforts; some have terraces and outdoor hammocks, others come with open-air soaking tubs, and king beds and spa-like bathrooms are standard. The common spaces carry on in the same vein — Paradero Todos Santos features a breathtaking infinity pool and an oasis-like spa. The activities are centered on the environment, from farming and gardening instruction to hiking; there’s yoga in the morning and group meditation sessions as well. And the traditional luxury-hotel virtues are not overlooked — a sunset cocktail is a must, as is dinner at the Paradero restaurant, with its open kitchen and Oaxacan clay oven."
@nchavotier