Quanjude Bordeaux

Quanjude Bordeaux : Restaurant chinois gastronomique et canard laqué

Situé au 42 - 44 Allées de Tourny, dans le quartier des Allées de Tourny à Bordeaux, Quanjude Bordeaux a été ouvert en 2025, reprenant la tradition du célèbre restaurant chinois fondé en 1862 à Pékin. Ce lieu unique en Europe perpétue l’héritage de l’institution chinoise, spécialisée dans le canard laqué, une spécialité emblématique de la gastronomie asiatique. La famille fondatrice a su préserver cet art culinaire ancestral, offrant aujourd’hui une expérience gastronomique raffinée aux amateurs de cuisine chinoise haut de gamme.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment son canard laqué, préparé selon une recette ancestrale. La carte propose également des menus 4 ou 5 services, avec des accords vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat. Quanjude Bordeaux est reconnu pour la finesse de ses mets, la qualité de ses produits, et son service impeccable, faisant de chaque repas une véritable aventure gastronomique. La cuisine asiatique y est revisitée avec élégance, alliant tradition et créativité dans un cadre gastronomique exceptionnel.

L’ambiance du lieu est à la fois chic et feutrée, avec une décoration raffinée qui évoque l’élégance chinoise. Le décor mêle sobriété et touches orientales, créant une atmosphère propice à la dégustation et à la convivialité. Les salons privés offrent un espace intime pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique. Quanjude Bordeaux incarne ainsi un lieu où l’art culinaire chinois rencontre le luxe et la gastronomie, pour une immersion sensorielle inoubliable dans un cadre sophistiqué.