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Río de la Plata 448, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L., Mexique
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"Ancienne hacienda qui a été restaurée dans le respect de l'environnement (le bois utilisé pour les poutres provient de forêts qui sont la propriété des habitants de la région et qui font l'objet d'une politique de reboisement). Le sol en mortier centenaire a été entièrement enlevé pour être réhabilité puis reposé et la majorité des portes et fenêtres sont d'époque. Un magnifique travail pour un résultat sans faille : accueil, confort moderne et restaurant de grande qualité."
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