Glou Wine Bistro

"On est tout de suite happé par la typo seventies de ce bar à vin, ouvert en octobre 2022 par Lucas Ney, importateur français de vins luxembourgeois. Le concept est simple : vins d’ailleurs, cuisine du monde. « Les Luxembourgeois adorent la cuisine internationale. D’où le fait que sur la carte, on trouve aussi bien du labneh que des fregola sarda, du jambon pata negra ou du vitello tonnato », explique le taulier. Cela prend tout son sens lorsqu’on repasse le soir devant la terrasse squattée allègrement par un public enjoué, aussi bien vingtenaire que quadra. Dans les verres, des vins français, luxembourgeois, espagnols, géorgiens. Notre coup de cœur, « Tout nü », une pépite locale fabriquée par les frères du Domaine Schmit-Fohl, un blanc vif élaboré à partir de 80 % de rivaner et 20 % de muscat. À déguster avec une large tranche de pâté en croûte maison. Délicieux."