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Moriki Frankfurt : Restaurant japonais et bar sushi

Situé au cœur de Frankfurt, Moriki a été ouvert en 2014 par une équipe passionnée de cuisine japonaise. Recommandé par le New York Times comme l’un des 25 lieux à visiter, ce restaurant japonais s’est rapidement imposé comme une référence dans la ville. Son fondateur a voulu créer un espace où la tradition japonaise rencontre la modernité, proposant une expérience culinaire unique.

Moriki se distingue par ses spécialités telles que le sushi, sashimi, et des plats fusion comme le miso-glazed Alaskan cod ou le beef tenderloin servi avec une sauce teriyaki. Le restaurant offre également un bar à saké et une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. La qualité des ingrédients, souvent bio et durables, reflète une approche respectueuse de la nature et de la santé, faisant de Moriki un lieu prisé par les amateurs de cuisine japonaise authentique et innovante.

L’ambiance de Moriki est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor moderne qui évoque la simplicité et l’élégance japonaise. Situé dans le quartier de Taunusanlage, le restaurant propose un cadre idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale. Son atmosphère calme et raffinée invite à la dégustation dans un environnement où la culture japonaise est à l’honneur, sans jamais oublier la convivialité et le plaisir de partager un bon repas.