Le Carré

Name: Le Carré
Address: 1 Rue des Jardins, 57000 Metz, France, Metz, 57000, FR
Telephone: +33387173466

1 Rue des Jardins, 57000 Metz, France

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+33387173466 Arrow icon

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49 utilisateurs

#Tags souvent utilisés

#Restaurant ##restaurant #À manger #Français #Gastronomique

Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plats bons et bien présentés. Le sommelier propose un choix de vin original car essentiellement du sud ouest!"

@albanejaekel

"Très belle adresse nichée derrière la cathédrale ! Assis en terrasse, on savoure une cuisine de saison et inventive. Carte courte et régulièrement renouvelée. A mon passage, délicieuses brochettes de canard, nectarine et abricot, ou encore salade burrata, figues et tomates confites. Service efficace et sympathique "

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"Excellent restaurant français qui propose de plats délicieux et originaux"

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"Voici un établissement qui a tout pour plaire. Son cadre d'abord. Situé au pied de la cathédrale, en été, sa petite terrasse (20 couverts) offre une vue en contre-plongée sur les gargouilles et les arcs-boutants. Si l'intérieur tend à s'inspirer d'un bistrot traditionnel de quartier, l'établissement accueille également une épicerie fine et une galerie d'art. Canapés en cuir, tableaux colorés... la déco est à l'image de la cuisine : conçue avec goût ! La devise de la maison ? Plaisirs &amp; découvertes. En cuisine, Saskia Peeters, chef réputé, s'attelle pour satisfaire au mieux les clients. Si l'établissement est vite plein les midis, l'ambiance plus calme du soir le rend davantage propice à un dîner en tête à tête. Fréquemment renouvelée, la carte fonctionne avec 3 entrées, 5 plats et 3 desserts. Preuve de la fraîcheur du contenu de vos assiettes ! Quant aux maîtres des lieux, de bons conseils, ils vous réservent un excellent accueil et un service soigné. Les bouchées, variées, changent selon les saisons et le marché. Mais ici, tout est fait maison ! On ose le sucré-salé, les mélanges audacieux... Au menu ? Gaspacho de betterave et chèvre frais en entrée, suivi d'un filet de bar sauce petits pois, menthe et patissons ou d'une dodine de poulet au jambon cru et roquette, sauce parmesan. Côté dessert, la poêlée de pêches à la verveine et sa glace vanille ne manque pas d'audace. Résultat ? Le mariage réussi des saveurs ravira tous les amateurs de cuisine raffinée française. Et enfin, n'oubliez pas la jolie carte des vins du Languedoc Roussillon ! De quoi passer un vrai bon moment gastronomique !"

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"Resto un peu plus haut de gamme "

@lea_olga

"Très belle carte et service sympa et agréable "

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"cadre raffiné mais cuisine de bistrot, service sympathique"

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"Recommandé Michelin. Prix moyen 30€"

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"Conseille par Alexandre LÉONARDI "

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