Adagio Paris Bercy Village
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Dormir à Paris

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Découverte d’une nouvelle adresse consacrée au churros : @le_churros_du_chef . Le concept est de faire un churros un peu plus gastronomique et le tout sans huile ! C’est casser le mythe du churros des fêtes foraine bien calorique . Les churros sont fourrés que ce soit pour la partie sucrée ou salée . Le responsable a pris l’initiative de mettre de la viande kasher pour que tous le monde puisse goûter aux recettes avec de la viande . Il existe aussi des recettes pour les végétariens . Je me suis attardé sur la partie sucrée avec le churros citron meringuée et celui à la pâte à tartiner . Belle surprise avec des churros moins gras bien fourrés et surtout avec une pâte bien moelleuse. Un bon moment de gourmandise partagé avec @alexia.bousquet .

@thefoodparisian

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