Pierre et Bertrand COULY
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"Cantina di vini della Loira, abbiamo fatto visita e degustazione "
@laura.bambini
"Architecture originale visible lors trajet voiture Bon avis de la cave sur le net - a visiter Le Domaine Pierre & Bertrand Couly exploite une vingtaine d'hectares sur l'appellation Chinon en Touraine. La famille est issue d'une longue lignée de vignerons qui remonte au XVe siècle par la branche maternelle de Bertrand (Farou). Pierre & Bertrand Couly a fait le choix de se tourner vers une viticulture durable. Le domaine a reçu le label HVE "
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"Route des vins - domaine de roiffe"
@victoirel
"Pierre et Bertrand Couly possèdent un domaine exceptionnel, sur lequel les vins de Chinon prospèrent : grands caractères et puissance pour les rosés, blancs ou vins rouges. Ces vignerons ont su imposer leur marque et leur réputation grâce aux secrets de récolte et de fabrication depuis des générations. Pierre et Bertrand sont installés dans un très beau chai rouge et ovale, à l'entrée de la cité de Chinon. On peut admirer sur ce domaine les immenses étendues de vignes, et les 28 cuves pour découvrir les différentes étapes de la fabrication de ces grands crus. La visite du chai sera commentée : explications de la vinification et présentation de l'appellation. Vous pourrez bien sûr, terminer votre visite par une jolie dégustation, accompagnée de spécialités régionales telles que rillettes, rillons... Un escape game oenologique : "le secret de la dive bouteille" - Réservation obligatoire par téléphone."
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"La Haute Olive - 2015 / Noël 2017 Paris"
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