BACKYARD

BACKYARD Rotterdam : Café et restaurant vegan au cœur de la ville

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, BACKYARD est situé dans la rue Korte Hoogstraat, au cœur du quartier animé de Rotterdam. Ce lieu s’inscrit dans la mouvance des restaurants végétariens et végétaliens, offrant une alternative saine et savoureuse pour les amateurs de cuisine végétale. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour ceux recherchant un restaurant vegan avec une ambiance chaleureuse.

Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant du brunch au lunch, en passant par des options pour le dîner. La carte met en avant des plats végétaliens, tels que des wraps, salades, burgers, ainsi que des desserts et boissons végétales. L’établissement est également reconnu pour ses options de brunch, avec notamment des granolas, avo toasts et smoothies, parfaits pour un petit déjeuner ou un déjeuner léger. La diversité des choix et la qualité des produits en font une adresse appréciée des locaux comme des touristes.

L’ambiance industrielle du lieu crée une atmosphère moderne et décontractée, idéale pour se détendre entre amis ou en famille. Le décor épuré, avec ses éléments en métal et bois, contribue à une ambiance cosy et tendance. La grande salle spacieuse permet de profiter d’un moment convivial dans un cadre design, où le café et la cuisine végétale se marient harmonieusement. BACKYARD reste une étape incontournable pour un moment gourmand dans un cadre urbain et moderne.