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"Un Orval maturé et du Puerh, jusqu'il faut pour me séduire. La carte est vraiment intéressant, mais c'est le cadre et l'équipe qui mettent une ambiance propice à la délectation."
@gaeldlama
"food_detective.be • L'ESPRIT BOUDDHA Ce soir on vous fait voyager en Asie grâce au restaurant l'@espritbouddha de Gosselies Ce n'est pas notre première expérience dans ce restaurant, nous y étions déjà allé tous les deux mais il y a pas mal de temps. De mémoire c'était plutôt pas mal.. Et franchement on va pas se mentir c'était encore meilleur aue dans nos souvenirs Déjà pour commencer ce n'est pas un énième resto chinois comme on peut en voir un peu partout. Ici on est sur une carte travaillée, composée de plats asiatiques certes, mais réalisés avec des produits frais du terroir. La cuisine est assez haut de gamme et vraiment savoureuse. Voici le détail de nos plats O • Mise en bouche : déclinaison de courgettes • Entrées: bao aux herbes farcis à la viande de porc, tofu et légumes (15€) / sio mei aux scampis sauce curry fumé à la vapeur (15€) • Plats : dés de poulets du général Tao (18€) / croustillant de poulet au curry de madras, lait de coco et légumes bio (18€) • Desserts : mousse au chocolat, noisette et noix de pécan caramélisée (10€) / crème brûlée au jasmin (9€) Au niveau du service, rien à redire ! Personnel très pro et très gentil (cs) L'ambiance dans le restaurant est elle aussi plutôt sympathique et assez intimiste. Niveau rapport qualité prix, c'est clairement plus cher qu'un restaurant asiatique « classique » mais la qualité est au rendez-vous ==) Notre seul regret ? Ne pas y être retourne plus tôt ! Si vous recherchez un restaurant asiatique, haut de gamme avec une carte travaillée.. N'hésitez pas une seule seconde vous ne serez pas déçus (En plus on nous glisse dans l'oreillette qu'ils acceptent les chèques consommations =)"
@mama27