Gyu-Kaku Japanese BBQ

Gyu-Kaku Japanese BBQ : Restaurant japonais à New York

Fondé en 2001, Gyu-Kaku Japanese BBQ est un restaurant emblématique situé au 321 W 44th St #103, dans le quartier de Midtown à New York. Créé par une équipe passionnée de cuisine japonaise, ce ristorante s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de barbecue japonais, ou japanese BBQ, dans la ville. Son concept innovant permet aux clients de cuire eux-mêmes leur viande sur un grill intégré à leur table, offrant une expérience interactive et conviviale.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses viandes venues d’Hokkaido, ses marinades savoureuses, et ses menus variés allant de plats à la carte à des formules en fonction. Parmi les points forts, on trouve le Hanger steak, la New York strip, ou encore le filet, tous accompagnés de sauces maison recommandées par le chef. La cuisine giapponese y est mise à l’honneur, avec une sélection de viandes, de fruits de mer, et de légumes frais, pour satisfaire tous les palais.

L’ambiance de Gyu-Kaku est chaleureuse et moderne, avec un décor inspiré du Japon traditionnel mais revisité pour un style contemporain. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle éléments japonais et touches modernes, créant un cadre accueillant et convivial, parfait pour profiter d’un moment authentique autour d’un barbecue japonais.