Atelier Crenn - Restaurant gastronomique étoilé Michelin
L'Atelier Crenn, restaurant gastronomique étoilé Michelin, a ouvert ses portes en janvier 2011. Cet établissement rend hommage au père de Dominique Crenn. En 2013, le restaurant a obtenu deux étoiles Michelin, faisant de Dominique Crenn la première femme chef à recevoir cette distinction aux États-Unis. En 2022, il compte désormais trois étoiles Michelin. L'Atelier Crenn est recommandé par Fulgurances, une référence dans le monde de la gastronomie.
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La Liste
@laliste1000
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1026places
"Score : 97.5"
SAN FRANCISCO
@petitfute
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579places
"Dominique Crenn est la première femme américaine à avoir obtenu une étoile au Michelin. Plus qu'un restaurant, c'est un atelier-studio qu'elle dirige, menant ce qu'elle appelle une poésie culinaire . Chaque plat porte un nom de poème et raconte une histoire, de saison bien sûr. Récompensée de 2 étoiles Michelin en 2016, Dominique Crenn a cette même année été élue meilleure chef du monde, remplaçant Hélène Darroze au top du podium, puis aussi en 2017 ! Préparez-vous donc à une expérience exceptionnelle."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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Experience NY
@experienceny
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Sean Glass
@sdotglass
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France in San Francisco
@franceinsf
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"Top 100 Dominique Crenn is the most famous chef in San Francisco. She was the first woman in the United States to receive two and, subsequently, three Michelin stars; she’s been named to the Time 100; and she married an actual movie star, setting an unrealistic example for chefs everywhere. Many might book a table at her flagship restaurant to participate in chef worship, but make no mistake — this is serious food, not a vanity project from a celeb. In a region where the dominant cooking style is local and seasonal ingredients, simply prepared, Crenn is unafraid to bust out the liquid nitrogen and agar-agar. But her modernist leanings coexist with her commitment to sustainability at the restaurant, which serves no meat, limited dairy and has banned single-use plastics."
@chaunch26
"Saison 2 de chef’s table Dominique Crenn Première femme 3 étoiles "
@durr.fred
"Un voyage culinaires époustouflant. S’asseoir et se laisser porter. Vaut le détour."
@antoine.tezenas
"Restaurant two Michelin stars for Dominique Crenn. First woman chef to get that level of award . "
@yvesgvr
"Restaurant recommandé par Fulgurances"
@jeannelag
"have only tried their carry out meal during the pandemic but so good! one day will try their actual dining but $$$$"
@shannonsorn
"Exceptionnel ! Une autre planète !"
@gboussingault
"Experience type place modern multiple courses"
@mark.kol
"M***. Top 100 restaurant in the world 2021"
@adevergilio1
"3 Michelin Stars. Modern French.🇫🇷"
@dangreenberg4
"Dominique Crenn est la première femme américaine à avoir obtenu une étoile au Michelin. Plus qu'un restaurant, c'est un atelier-studio qu'elle dirige, menant ce qu'elle appelle une poésie culinaire . Chaque plat porte un nom de poème et raconte une histoire, de saison bien sûr. Récompensée de 2 étoiles Michelin en 2016, Dominique Crenn a cette même année été élue meilleure chef du monde, remplaçant Hélène Darroze au top du podium, puis aussi en 2017 ! Préparez-vous donc à une expérience exceptionnelle."
@jean.luc.solans
"America’s 38 essential restaurants "
@beckinabox
"chef's table, Dominique crenn, cheffe française, bretonne "
@maeva071
"3 stars Michelin 2024 Green star (sustainable gastronomy) Chef Dominique Crenn (1rst woman in the USA to get this recognition, even though she is from Brittany) At the hands of accomplished Chef Dominique Crenn, guests have rightly come to expect a thrilling meal inside her singular atelier. An exclusive hallmark of dining here is the deeply hospitable and exemplary staff. Originality is the name of this culinary game, enhanced by evolution. Chef Crenn’s full embrace of Californian inspiration is evident now more than ever; the dairy-free, pescatarian menu is built around produce sourced from a partner farm in Sonoma.Trompe l'oeil canapes set the scene for a meal composed of unique bites, like a pairing of celtuce and caviar, and Monterey Bay abalone dressed with mustard seeds and braised cabbage. Pastry Chef/partner Juan Contreras’ desserts conclude the meal as it began, with a procession of creative morsels."
@nchavotier
"Culinary poetry (supposedly). One star Michelin in San Francisco"
@ss62