Restaurant Betty Beef

Restaurant Betty Beef à Mascaras : viande bio et vue Pyrénées

Le Restaurant Betty Beef, situé à Lieu dit Lapèze dans le quartier de Mascaras, a ouvert ses portes en 2018. Fondé par une famille d’éleveurs de race charolaise, ce restaurant de producteurs de viande bio est rapidement devenu une référence locale. Son ambiance rustique et chaleureuse reflète l’authenticité de ses origines agricoles, offrant une immersion dans la culture gersoise. La famille, éleveurs et restaurateurs, a voulu créer un lieu où la viande de qualité est mise à l'honneur, en circuit court, pour garantir fraîcheur et transparence.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la côte de bœuf, le burger Super Betty, et d’autres plats mijotés ou grillés, tous élaborés à partir de viandes issues de leurs propres élevages. La démarche éco-responsable est au cœur de leur philosophie, avec une sélection de vins locaux et une cuisine respectueuse de l’environnement. La terrasse offre une vue imprenable sur les Pyrénées, idéale pour profiter d’un repas en plein air, surtout par beau temps.

L’atmosphère du Betty Beef est à la fois rustique et conviviale, avec une décoration qui évoque une ferme traditionnelle. La salle, située dans une vieille grange centenaire, respire l’authenticité et la simplicité, renforçant le lien avec la nature et la ruralité. La vue sur les pâturages environnants et la proximité avec la nature créent un cadre apaisant, parfait pour une expérience culinaire authentique et respectueuse de l’environnement.