Farm to Table

Farm to Table Phnom Penh : Restaurant veggie & brunch bio

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine saine, Farm to Table est un restaurant situé au 16, St 360, dans le quartier de Phnom Penh, Cambodge. Ce lieu s’inscrit dans une démarche de soutien aux producteurs locaux, proposant une cuisine healthy, bio et végétale, avec un accent sur le brunch et les produits frais. La philosophie du restaurant repose sur l’utilisation de produits directement issus de fermes cambodgiennes, favorisant la durabilité et la consommation responsable. Le chef met en avant des plats savoureux comme le fish amok ou l’avocado smash, ainsi que des smoothies tropicaux, pour satisfaire une clientèle variée, notamment les amateurs de cuisine veggie et de brunch bio. La convivialité et la qualité des produits en font une adresse appréciée des expatriés et locaux en quête d’une expérience culinaire saine et authentique.

Le cadre de Farm to Table est un véritable atout : une grande terrasse ombragée, un jardin paisible avec des poules, et une ambiance décontractée. L’espace extérieur, frais et verdoyant, invite à la détente, que ce soit pour un brunch dominical ou un coffee entre amis. L’établissement dispose également d’un bar convivial, proposant une happy hour jusqu’à 19h, avec des offres attractives. L’atmosphère y est chaleureuse, mêlant simplicité et authenticité, dans un décor naturel qui valorise la nature et le bien-être. Un lieu idéal pour profiter d’un moment gourmand dans un environnement apaisant, tout en soutenant l’agriculture locale cambodgienne.