589 Bay

589 Bay Clermont-Ferrand : restaurant, bar, brunch et terrasse

Situé au 9 Boulevard Léon Malfreyt dans le quartier de Clermont-Ferrand, 589 Bay a ouvert ses portes après une rénovation de ses anciennes caves Tissandier. Fondé par une équipe passionnée, ce lieu atypique propose une expérience culinaire et festive depuis plusieurs mois, attirant locaux et visiteurs. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente.

Le restaurant se distingue par ses spécialités italiennes, notamment ses pizzas napolitaines, ses pâtes savoureuses, risotto, burrata et charcuterie, toutes faites maison avec des produits frais. En journée, le brunch à la carte offre deux options, vegan ou carnivore, dans un cadre décontracté. Le bar, quant à lui, propose une sélection de cocktails, bières pression, vins au verre, et des tapas, avec une terrasse agréable pour profiter des beaux jours. La cuisine, entre élaborée et street-food, permet de partager des assiettes gourmandes dans une atmosphère dynamique.

L’ambiance du lieu est résolument moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée mêlant éléments chinés, tapis persans et oliviers devant le bar. La salle principale et le patio intérieur offrent des espaces variés, parfaits pour une soirée entre amis ou un brunch dominical. La musique, les retransmissions sportives et les DJ sets créent une atmosphère vivante et festive, faisant de 589 Bay un lieu où il fait bon se retrouver pour manger, boire un verre ou simplement profiter d’un cadre agréable.