Nodaiwa - Restaurant Japonais Unagi 1 Étoile Michelin à Tokyo
Situé dans un bâtiment de style kura ancien à Tokyo, Nodaiwa est un restaurant traditionnel d'anguille établi en 1790. Outre l'anguille d'eau douce, ce restaurant étoilé Michelin, dirigé par le chef de 5e génération Kanemoto Kanejiro, est renommé pour son plat signature shiroyaki. Offrant une expérience culinaire authentique, Nodaiwa propose des repas fixes d'anguille au soja servis dans des boîtes laquées, accompagnés de kimosu (soupe claire à base de foie d'anguille) et de cornichons japonais. Le Shiroyaki, grillé et servi avec du soja et du wasabi, est un incontournable. Avec un patron de 94 ans en 2023, ce restaurant perpétue la tradition depuis des générations, offrant aux convives une délicieuse expérience culinaire japonaise. Réservez votre table chez Nodaiwa, un lieu emblématique pour les amateurs de cuisine japonaise et d'anguille à Tokyo.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La Tour de Tokyo
4 Chome-2-8 Shibakoen, Minato, Tokyo 105-0011, Japon
Ajouté par2038 utilisateurs
Mori Art Museum
6 Chome-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tōkyō-to 106-6108, Japan
Ajouté par1097 utilisateurs
Roppongi Hills
6 Chome-11-1 Roppongi, Minato, Tokyo 106-6108, Japon
Ajouté par609 utilisateurs
Honmura An Tokyo
Japon, 〒106-0032 Tōkyō-to, Minato-ku, 港区Roppongi, 7 Chome−７−１４−１８
Ajouté par374 utilisateurs
Gen Yamamoto
Japon, 〒106-0045 東京都港区 麻布十番1-6-4 アニバーサリービル 1F
Ajouté par528 utilisateurs
Zōjō-ji
4-7-35 Shibakoen, Minato, Tokyo 105-0011, Japon
Ajouté par666 utilisateurs
ジョウモン 六本木店
Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato, Roppongi, 5 Chome−9−17, 藤森ビル 1F
Ajouté par394 utilisateurs
Shiba Tofu-ya Ukai
4 Chome-4-１３ Shibakoen, Minato, Tokyo 105-0011, Japon
Ajouté par375 utilisateurs
Sushi Saito
Japon, 〒107-0052 東京都港区 六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F
Ajouté par347 utilisateurs
一風堂 六本木店
六本木4-9-11, 第2小田切ビル1F, 港区 東京都 106-0032
Ajouté par300 utilisateurs
"Plus vieux restaurant de Tokyo spécialisé dans la préparation d’anguilles "
@hennessy.lucas9
"Located in the old style kura building in Tokyo, Nodaiwa is a traditional unagi restaurant established in 1790. Except for freshwater eel, The Michelin-star restaurant, led by the 5th generation chef Kanemoto Kanejiro, is renowned for its signature dish shiroyaki."
@carolpatino
"Unagi - 1 étoile Michelin "
@christokyo
"Resto d anguille depuis le 17 eme siecle A faire absolument €€€"
@rvito
"Anguille / 1 étoile Michelin"
@bmarengo
"François Simon - Resto spécialisé dans les unagi"
@chouettecacahouete
"Gelakte paling, adres Gert Demangeleer"
@phietje
"Serving unagi (typical heel on top of rice), various locations "
@dilettand
"Restaurant d’anguille, maison mère du restaurant japonais du même nom à paris "
@pbellanger82