The Brigade of Philip
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"Articolo Vogue - provare polpette al pomodoro e roast-beef "
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"Concept / Ali di F - c’est bien le seul resto où je pourrais diner à l’intérieur sans rechigner. L’équipe a apporté un soin particulier aux matériaux, les lampes sont sublimes. Côté menu c’est plutôt une cuisine contemporaine qui utilise les matières premières de la région (vive la salade de calamars vapeur au fenouil et à l’orange). Filippo himself peut éventuellement vous présenter la carte en français. C’est chic et l’addition s’en ressent."
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"Siamo stati per il compleanno di nonna. Tutti i piatti sono stati davvero buoni, sia quelli di pesce che di carne. Penso sia abbastanza costoso"
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"Vous avez vu cette belle terrasse posée dans la rue piétonne de Pietrasanta ? Elle appartient à Filippo di Bartola, un restaurateur passionné depuis plus de dix ans, bien connu par ici. Cadre chic, ambiance contemporaine, équipe jeune, cuisine traditionnelle revue, produits soigneusement choisis etsélection intéressante de vins au verre. C'est définitivement une valeur sûre (et branchée !). Les plats varient au fil des saisons et selon l'inspiration du moment. Une adresse qui ose et qui partage son dynamisme, on change des classiques !"
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"- Semiaperto - Prezzo medio alto - Gambero Rosso "
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